轉頭對上江嘉意的目光，他先是頓了一下，然後抿了抿唇，說：「不是鋪子裡賣的這種，是我阿媽在家裡曬的。」
說到這兒，他將頭偏向了一旁，補充了句：「按照你的方法。」
江嘉意知道他應是早就看出自己嫌棄他鋪子裡的蝦干不乾淨了。
看看他手裡還捏著的小布袋，不禁有點好笑。
只覺得這小子還是一如既往的彆扭。
他要是自己不嫌棄，幹嘛不吃鋪子裡的？
還要在家裡悄悄地曬一些當零食。
江嘉意伸手在兒子的手心裡捏了一個蝦干放進嘴裡嚼了嚼，發現模仿的味道還不錯，和她之前做的相差不了多少。
大概也就是少了幾樣調料。
不過這也很正常。
島上漁民的生活條件並沒有那麼好。
即便他們一輩子都靠打漁為生，可實際上烹調的時候真沒那麼講究。
也講究不起。
江嘉意沒有去跟他說缺的那幾樣調料是什麼，而是說起了自己今天來的目的。
「我想從村子裡訂五十條紅杉魚，你能不能幫我問問？最好明天就要。」
聽她這麼說，張順平皺了下眉，問：「你要那麼多幹什麼？」
「醃鹹魚啊！」江嘉意看著他笑：「除了醃我還能拿它們做什麼？」
張順平癟了下嘴，沒有吭聲。
他想說就你們家這一家四口人，醃五十條魚，吃到臭也吃不完。
不過他知道江嘉意是個有本事的，她既然這麼做自然是有辦法。
就好像她做的那蝦干，現在甚至連加工廠都建起來了。
雖然知道加工廠建起來後，江嘉意以後都不可能再到自己家來買蝦干，張順平也並不介意。
畢竟都是給村子幹活，雖然不用曬蝦干可加工廠買活蝦也是要他們村子來送。
說起來賣活蝦比賣蝦干賺得更多。
他收起了好奇心，和江嘉意說定了價格然後商量好了送貨的時間。
紅杉魚是一種市場上最為常見的深海魚，顏色很漂亮，是淺粉紅色的。
這種魚除了新鮮著吃還可以用來醃製。因為它的肉質比較厚，而且脂肪含量相對高，所以醃製後也不會顯得太干，太柴。
吃的時候無論是油煎還是清蒸都別有一番風味。
之前電話里江嘉意和趙倩提起讓她幫忙找人，到時候往家裡寄東西的時候也通過鐵路託運。
趙倩說買包煙送人就行。
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