一看就有讓大家幫忙選擇到底賣哪種的意思。
今天過來的全都是大小伙子，看到這些好吃的，自然不客氣地立刻就開動了。
那放滿了整個桌子的幾大盤子水餃，頃刻間就下去了一半兒。
老太太不愧為機械廠食堂的大師傅，那真是有兩把刷子，光餃子餡就調了三種。
因為現在是八月，韭菜已經不好吃了，所以江母第一種包的餡兒是和餛飩差不多的青菜肉餡餃子。
除此之外，她還包了蝦仁的以及南瓜雞蛋素餡的。
蝦仁包餃子在別的地方是稀罕物，可在南江卻也比較普遍。
在這裡，好的蝦仁價格和豬肉其實差不多，但卻比豬肉好買多了。
所以這邊人也非常習慣把蝦仁用在各種餡料里。
雖然南江這裡的人平時不太吃水餃，但蝦仁的餡餅，煎餃，蒸餃之類的也一直有賣。
可能因為一直生活在北方的緣故，江母包的蝦仁餡兒餃子調料放得有點重，遮住了蝦仁本身的鮮味兒。
雖然也好吃，但談不上驚艷。
可她做的南瓜餡兒餃子就不同了！
江母選的是南江這邊比較多的菜南瓜。這種南瓜和北方比較常見的，適合蒸著吃的南瓜不同，這種南瓜平時大家多數都用來炒菜。
它炒出來屬於口感很清脆那種。
江母用這種菜南瓜做主料，然後搭配上炒得碎碎的雞蛋，增香用的蝦皮，另外還放了些水發的木耳丁。
這樣拌出來餡兒不僅口感清爽，而且營養豐富。
最主要的是搭配新鮮，每一個吃到的人都會下意識地眼睛一亮，然後使勁兒點頭，道一聲：「好吃！」
在座的這一群「肉肚子」，平時只要有肉那青菜是絕不主動動一口的大小伙們，硬是以風捲殘雲之速，飛快地將兩盤子全都給吃得精光！
要不是陸安清手快，最開始的時候就給江嘉意撥出來了幾個，估計她這邊還沒嘗出來滋味兒，那邊就光碟了。
江母吃得並不多。
她大部分時間就笑眯眯地坐在那兒看著這群年輕人吃。
可看她那模樣，簡直是比自己吃還高興。
第276章 擇日不如撞日，出攤！
在大家的一致建議下，江母將餡料確定下來了，總共就選了兩種。
菜肉的用來包餛飩，南瓜雞蛋餡兒的用來包餃子。
餛飩和餃子的定價按照江嘉意的建議全都一個樣，都賣兩分錢一個。
江母包的餃子、餛飩的個頭都大，十個就差不多夠一個成年人吃飽肚子了。
外面市場裡一碗餛飩兩毛五，在江母這裡兩毛錢買十個，回家自己煮一煮，不僅能省五分錢，還能保證比市場裡賣的餡料更多，更物有所值。