拿到手還燙著,一口咬下,醬汁兒順著嘴角流下來。
劉管事不淡定了,活了大半輩子,竟不知世間還有如此獨特的味道!!既有烤肉的香味,又有麵餅的甘甜,夾的豆腐外酥里嫩,稍不留心還會燙嘴。然而,這所有的東西一口咬下去,和著甜辣咸香的醬汁兒,一個還沒吃完,就已經想著下一個了。
「好吃!」
吃一口炸餅,再吸兩口麻辣湯,滾燙的丸子滑入口中,又麻又辣簡直是絕配,妙極了。
這日生意比昨日還好,原來不敢嘗試的人們一見別人吃得那麼香,也就都想嘗嘗。才出攤沒一會兒,唐錦翊準備的小凳子就不夠用了。
「郎君,能否打包?我自帶了碗。」
唐錦翊聞言一看,說話的正是那日跟在宋淵車前的小廝。他抱著一摞大碗,氣喘吁吁,上氣不接下氣。
唐錦翊沖他笑笑,「可以,宋兄今日怎麼沒出門?」
「他們在樓上看戲呢,聞到香味正好餓了,遣我來買。郎君葷素搭配即可,每碗再放些粉條,多放麻醬,多放辣。」
唐錦翊利落地選出幾串肉、豆腐、鮮菜、海味,又一碗放了一串炸蛋,隨後把碗給了唐九,由他來放麻醬和辣椒。
兩人搭配著干,很快,十碗麻辣燙就做好了。
小廝拿出一兜銀子,唐錦翊說什麼也不要。兩人推來推去,誰也沒占了上風。錢袋子都成了麻辣燙味兒的。
這時,只聽樓上傳來銀鈴般的笑聲,抬頭望去,燈影之下似是有女子說笑,唐錦翊便問:「可是有女子與宋兄同行?」
小廝點點頭道:「我家主人約了兩位娘子看戲,說是提前準備為二姐接風的事呢,對了,他還讓我問問唐郎君,有沒有適合產婦吃的菜。」
「當然有啦,宋兄盡可放心。」
聽說樓上有女眷,唐錦翊拿了兩個小罐子放在烤板上,灑了些糖進去。
用筷子不停攪拌著,不一會兒罐中便傳出了焦香的甜味,隨後將牛奶倒入,繼續攪拌,待冒了熱氣,牛奶便成了棕褐色。
濃濃的奶香之中帶著焦甜的煙火味,十分好聞。
唐錦翊把兩罐熱氣騰騰的焦糖烤奶給了靈兒,交待了幾句,又對小廝說:「這兩罐焦糖烤奶是專門給娘子們喝的,可以解辣解膩,當餐後飲品最合適不過了。」
「這錢你還拿著,你家主人問起來就說改日再算!」
靈兒說著把錢袋塞進小廝胸口,端起一張大盤,將幾大碗麻辣燙擺列在內。
「走吧,我跟你一起上去,否則你一次端不了,吃不上的該嘴饞了。」
小廝拿著錢袋,一張嘴敵不過兩張,知道自家主人時常跟這位廚藝了得的郎君共處一處,便也不再推辭。
「那就多謝郎君了!」
……