昨天老大他們回來之後,又算了一次帳。
可不少呢,煎餅果子加上豆漿一起,扣除自家的成本人工費還淨賺了800文。
這個數目可不少了,如果這門生意可以做下去,別說是給三郎攢路費。
家裡的日子也能好過許多,攢下一些錢財做別的事情。
同時,這也是一門學問,雖然石氏沒有大的本事但是卻知道大家都一個鍋里吃飯盛出來的東西不一樣遲早要散夥的。
這樣天天去出去賣東西,不但是學到了怎麼做餅實際上也是鍛鍊人,如果一直都是老大夫妻在做老二夫妻心裡肯定會埋怨的。
索性,大家輪換著來。
而且青青還說了,等做熟練了也可以想點其他生意一起做。
因為黎老頭本身也是有其他手藝的,所以並不像其他的家長一樣思想古板,認為除了讀書種田就沒有其他出路了。
事實上他想得很開,如果做生意強過種田,那幹嘛要把一家人都綁在這些田地上面?
中午左右黎三郎就會回家,於是這頓飯主要就是黎大嫂在做,方青青在一旁打下手。
呃,主要動動嘴皮子,家裡可以幫忙的除了黎小妹還有大嫂的閨女丫丫呢。
洗菜摘菜這樣的活,也都不需要方青青去做呢。
而三毛四毛則是去捉蟲子了,家裡的十多隻雞下蛋勤快虧得黎母養得好,往往是讓幾個孩子去捉了蟲子餵雞的。
八兩肉加起來其實也沒多少,別提還切了肥肉煉油,剩下的黎大嫂切成塊狀。
好在切得薄,看起來有十多片呢,先是將肉放在開水了過了一遍。
接著方青青就讓黎大嫂從糖罐里舀出一勺糖,炒糖|色|。
剛好石氏在一旁看到了,捂著胸口發疼,「怎麼還需要用糖?」
方青青很認真的回答:「娘,這樣做出來才好吃,我想讓相公吃得好一些。」
得,一切都是為了三郎好!
於是黎母也就沒話說了,卻不再走開,眼巴巴的盯著看。
「大嫂,炒糖|色|仔細火候,不要炒糊了。」
要不然,婆婆肯定會心疼死,再也不讓她們霍霍第二回 了。
還有一個就是,方青青好不容易發掘出大嫂這樣的廚藝天才,可不得好好的培養一番?
就像上輩子的她因為貪吃好吃也曾花過無數的心思研究食譜網上的教程什麼的,做出來的東西也只是堪堪而已。
可是她知道,有的人真的是有天賦,同樣的食材經過他的雙手就是可以做出不一樣味道的東西。
方青青目前還不知道黎大嫂是不是這樣的「天才」,但是吧,她可以肯定自己在廚房裡面的造詣絕對比不過大嫂的。
等到糖炒焦,黎大嫂趕緊的將肉倒進鍋里。
染上了顏|色|之後,方青青讓大嫂加了一瓢水,然後撒了鹽和蔥姜蒜等著燜煮熟就可以了。