黎大嫂是想著，老三媳婦是因為跟讀書人打交道多現在身上都沾染了「書香氣」。
那自己跟她也多打交道，是不是也會變得——
呃，就像是老三媳婦說的，書卷氣十足？
魚片、魚頭分別醃製，酸菜洗乾淨切成條狀。
接著熱鍋，加一大勺的油，將切碎的姜蒜炒香然後倒入切好的酸菜接著炒。
其實要想做好酸菜魚，最重要的一道配菜應該是泡椒，可惜方青青看黎家人好像平日裡都不怎麼吃辣椒的模樣——
【親，根據歷史記載，辣椒是在傳入的。】
方青青懵||逼|了一下，她並不知道自己現在所處的朝代。
準確來說，她是在書中看到過關於帝王將相年代等等詳細記載，但是已經跟她上輩子歷史課上學到過的完全不一樣了。
這樣一代入，就不知道明朝時發生的事情是在這個時空之前還是之後了。
不過按照方青青的推測，這裡屬於架空的時代，社會發展的歷程應該在她所知道的明朝背景前面的。
所以，這個時代辣椒還並沒有在百姓中得到大範圍的推廣種植？
系統並沒有再在她的腦海里出聲，於是方青青就知道自己推測得到的結論是正確的。
正好，黎三郎需要經常念書費嗓子，吃辣椒也不好。
索性，就省略了那道配菜，反正這個酸菜是自家做的足夠勁道相信最終做出來的成品也不會不好吃的。
黎大嫂在這方面不可謂天賦不好，方青青只是簡略的講述了一遍，她就完全領略了個中真諦。
實際操作起來，完全就像是一個人熟手。
將那炒好的酸菜和姜蒜裝盤之後，再次往鍋里下油，這次是將魚骨骨頭煎炸至金黃。
過慣了苦日子的石氏在旁邊看到了，頓時覺得腮幫子有點疼。
忍了又忍，終究還是嘀咕了一句：「敗家婆娘，哪有這樣霍霍油的？」
結果方青青在旁邊小聲的說了一句：「娘，這樣做才好吃，是要給三郎哥哥補身體的。」
石氏本來是不相信的，這魚頭魚骨頭能有什麼好的？
方青青又說了：「魚肉是死物，世人吃它只為了滿足自己的口腹之慾。實際上，一條魚的營養都在魚頭魚骨上呢。」
聽著這話文縐縐的，像是讀書人才會說的，石氏馬上就相信了。
小貼士：如果覺得不錯，記得收藏網址或推薦給朋友哦~拜託啦 (>.<)
<span>： ||