由莊頭引路，兩人打算去山腳下看看桃花，沒走幾步就看到夏九蹲在一個小男孩前面，他們便過去看看。
「小九，你在看什麼呢？」嚴裕遠好奇地問。
「裴哥哥，阿遠哥哥，這位小哥哥剝筍剝得好快哦，一下子就把一支筍給剝完了。」夏九招呼他們過去。
小男孩被人一圍就漲紅了臉，停下手來不知所措地看著眼前幾個陌生人。
莊頭介紹說，這小男孩是莊子裡莊戶的孩子，叫康康。
還說，這個莊子主要是產筍，現在正是長春筍的時候，向康康那麼大的孩子，每天少不得剝上幾十斤的筍。
嚴裕遠看著小康康身邊大大的筍堆問：「那麼多筍，全剝了能吃掉麼？」
莊頭趕緊解釋：「春筍冒得又快又多，不趕緊挖出來就長老了。莊子裡的人通常天剛透點光的時候就去挖了。今天送府里的，往外賣的鮮筍都已經送走了。
剩下這些是要做成筍乾再往外賣的，做筍乾的時候，就需要先把筍全剝乾淨了。等一會兒，康康她娘就會去煮，煮熟了再製成筍乾。」
「哦。」嚴裕遠第一次聽說這樣的事，覺得新奇的很，他對著康康說，「你剝個筍看看？」
康康用刀在筍上一划，手指在筍上一繞，筍和筍衣就分開了。
夏九說：「看吧，他很厲害，這個我都學不會。」說著，她拿了一支筍來慢慢剝，「剛才我剝一個，他都剝完了十幾個。」
康康紅著臉說：「我剝得不快，我爹娘剝得都比我快。」
這時，夏志達也湊了過來：「看剝筍？別光看著呀，一起來麼。」說完，他也那個一支筍來剝。他三下五除二就剝完了一支筍，繼續第二支。
莊頭很快搬了小板凳過來，他還一邊示範，一邊解說起剝筍的技巧來。
嚴裕遠聽著有趣，也要上手試一試，沒想得到出師不利，才上手就傷了手指。雖然不嚴重，到底還是有點痛的。
此時，夏九剛剛拿起一支要開始剝，筍就被裴炯放了回去：「當心手，別傷著了。」
嚴裕遠不開心了：「受傷了的人是我，你怎麼能不問我一下，只關心小九去啊！」
「你皮糙肉厚。」裴炯笑著說。
夏志達眼神都沒分他一個：「看都看不出來的小傷，別弄得像個嬌氣的大姑娘。」
「咦？淳于先生、胡夫子和阿適哥哥是一大早挖筍去了麼？」夏九驚訝地看著遠處走來的三人。
淳于先生和胡夫子那著挖筍專用的鐵鍬走在前面，嚴裕適背著一個大籮筐走在後面。
淳于先生還在吐槽說：「小伙子體力不行啊，才這麼點路就走不動了。」
嚴裕適喘著粗氣說：「先生，這一大籮筐都快有一百斤了，能不累麼。」
莊頭小跑著上去接嚴裕適背上的籮筐，說：「公子想上山就說一聲，我們跟著上去，不用公子自己背籮筐。這些我們做慣了，做起來不累。」