戚延側目看了她一眼,「都可以。」
杜萱趕緊先把面給揉好了醒上了,然後才開始把之前新弄的稻草給拿了出來。
原本陳金娘還在屋裡頭做活兒,這會子看到杜萱在外頭不知道忙活什麼。
她就端著針線笸籮出來了,「阿萱,你在忙什麼呢?」
「做一種吃的東西。」杜萱拿過一個竹匾來,將裡頭整齊均勻地鋪上了一層稻草。
「吃的東西?用稻草做?」陳金娘很是好奇,「是什麼啊?好吃嗎?」
她被杜萱餵得也很是有要求了,以前在孫家,覺得能吃飽就行,而現在卻開始去好奇,好吃不好吃,怎麼吃才好吃?
陳金娘覺得自己這樣不好,可是阿萱卻告訴她,這才叫做生活,這才叫做生活的追求和樂趣,像她之前那樣的日子,只不過是生存,活著罷了。
「總之,能用得上稻草就是了,你繼續看就知道了。」杜萱笑眯眯的。
這麼一說,陳金娘自然是更好奇了。
然後就看到杜萱拿了一塊東西出來。
「豆腐?」陳金娘有些詫異。
「嗯,昨天去鎮上的時候順便買的。」杜萱說道。
別說陳金娘好奇了,就連在院子裡忙著做涼床的戚延對此也很是好奇。
除了好奇她究竟又打算做什麼好吃的之外,更好奇,她究竟是什麼時候買了豆腐,又是怎麼拿回來的?
豆腐這東西可不像其他東西那麼抗造,稍有不慎,就會碎掉的。
但是此刻她拿出來的這塊豆腐,非常完整,完全沒有損壞。
這就……很是神奇。
不過這個女人近來……似乎一直都很是神奇。
杜萱將豆腐切成大小相差無幾的一個一個的小方塊,然後整齊排列在竹匾里舖著的稻草上,一小塊一小塊地放上去,像是臨兵布陣似的。
這倒是讓陳金娘完全看不懂了,「豆腐這樣是要做什麼啊?好吃嗎?」
「還可以,只不過,到時候你別不敢吃就是了。」杜萱將豆腐在稻草上全排好了,然後再蓋上了一層薄薄的稻草之後,將另一個竹匾扣在了這個竹匾上。
就將竹匾放到了架子上。
沒錯,她就是打算做豆腐乳,說實話,具體的步驟,她已經記得不是特別清楚了,只記得是要用稻草,把豆腐放上去,發酵之後,再放鹽和白酒,還有辣椒麵花椒和五香這些,裹在豆腐乳的表面,放到瓶子裡去。
她只是知道是這麼個做法,而且是這種的做法,至於紅油腐乳的做法,她都不清楚。
所以就打算試試罷了,就算做砸了,也不過是損失一塊豆腐和一些調味料而已。
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