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第84章 新店开张(2 / 2)

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店铺简陋,设备用二手,成本就压到最低。

佩勒姆公园附近治安差,店铺会遭到街头小混混和帮派的持续袭扰,不得不选择交保护费换取生存。

这导致一般人没法在这里开店,更难以盈利。

但这片街区並非没有住户,只是为了获得公共服务,他们不得不花更多的时间和金钱,却別的地方。

至於林锐,他跟教会有关係,免费拿到一个铺子;又跟当地『帮派』关係好,可以避免被骚扰。

只要能提供合適的服务,客户会很自然忽略他糟糕的铺面外观。

嘶......这小子卡bug了,等於没有竞爭啊。

亚当斯回去后,整晚睡不著,翻来覆去,彻夜难眠。他原本想著林锐一个亚裔在四十街区开店,铁定赔钱,心里还有些同情。

可慢慢发现对方真可能赚钱,他就有点难受。

隔天一早,他再次开车来到佩勒姆公园,在附近街区转圈,考察当地经商环境——和预想的一样,治安差,一般店铺没活路。

但街头確实人流不断。

早高峰时分,附近的居民拖著疲惫的步伐走向地铁站,有人拎著塑胶袋,有人推著婴儿车,有人背著工具箱。

流浪汉三三两两蹲在角落,却没见特別疯癲或凶狠的那种——最危险的几个,早被林锐“暗地里”处理掉了。

林锐的店铺开了门,来了几个墨西哥劳工。

他们拆掉原有的破旧卷闸门,换上厚实的铁柵栏——那种监狱式防盗柵,焊得密不透风,只留两个方形窗口,一个付钱,一个取货。

后门也被重新加固,装上双层防撬锁和猫眼。

店里卫生是最简单的粗放式:扫帚扫地、拖把拖地、抹布擦灰,然后喷消毒水。

这活非常简单,一天就搞定。

林锐下午出现,不知从那里收来一堆东西——一箱没开封的珍珠和椰果、几桶糖浆,还有从別的倒闭店淘来的纸杯、吸管和打包盒。

那些杂物上甚至有別家店的logo,但他不嫌弃,拿来用就是了,主打一个隨意。

第三天,店铺门口多了个摄像头,还掛了块餐牌。上头很隨意的写著能提供的商品和服务。

铁柵栏上掛了块手写的餐牌,用马克笔歪歪扭扭写著能提供的商品和服务:

奶茶:经典奶茶、芒果奶茶、芋泥奶茶、红豆奶茶、柠檬绿茶(甜度可选:无糖/少糖/正常/多糖)最贵1.99美元/杯

热食:汉堡、塔可、披萨、鸡肉卷(均为预製加热,即买即食,不可定製)

额外服务:洗衣(每五磅三美元)、代收快递(按大小计费,最低每件一美元)

第四天,设备全部调试完毕。这间连店名都没有的奶茶店,准备正式营业。

开张第一天,亚当斯再次跑来『考察』,痛苦的发现——这破店居然生意兴隆。

人流从社区放心源源不断涌来,大多数人脚步匆匆,却总有几个在窗口前停下。

不少上班族来不及吃早饭,看到这店铺居然有汉堡之类的出售,价格还便宜,自然就买一份,顺带再要一杯饮料。

有人喜欢咖啡,有人喜欢奶昔,也有人愿意尝鲜,点了奶茶——开业大酬宾,奶茶五折。

窗口交易快得像流水线:付钱、取货、下一位。

店內都是预製货,確保效率和速度。冷柜里的饮料一排排减少,热食区的烤箱叮叮作响,叫人心情愉悦。

很多从街道往来的人流哪怕不消费,也会顺手从窗口拿一张推广海报,因为它还提供外卖。

“这生意太逆天了。”

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