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看我小说的读者都饿了[美食] 第32节(2 / 2)

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梨豆豆:【重磅消息!重磅消息!本人新书即将完结,决定去b市小住几日!如您有面基档期,请及时与本人联系!】

安兔:【我得问问助理,我的档期都是她安排的啦。】

梨豆豆:【?耍大牌是吧,我这就去挂你!】

安兔:【按理来说是要走助理预约流程的,但看你这么着急,我就先给你安排下吧。】

她和基友开开心心地聊了一路,确定她打算下周三来,而且发来三家酒店让她选哪个离她家近。

池安安一眼看到之前工作的酒店,先把它否决掉。

安兔:【这家不行,餐厅特别垃圾】

梨豆豆:【哇,这你都知道?其他两家呢?】

安兔:【都还行,位置上第一家离我住的地方更近。】

梨豆豆:【那就第一家啦!我要抓住一切机会找你蹭饭!】

安兔:【认识这么久都没说来找我,现在看到能蹭饭就要来了。】

梨豆豆:【冤枉啊,真的是巧合!】

梨豆豆其实真不是自己要来的,是父母要来参加个企业交流会,她一看地点是b市,就跟着凑热闹过来了。

因为一些原因,她爸妈管她管得非常严,严到变/态,自然不会让她一个人出门旅游。梨豆豆心酸啊,她都24岁了,还像个孩子被保护起来,大她四岁的姐姐已经承担起家业的重担、全国到处出差谈合作了,只有她,吃螺蛳粉都要躲楼道里……

不说了,说多了都是泪。

池安安看了看时间,今天周日,距离周三还有几天,她可以先想想给基友准备点什么好吃的。

到家后时间已经非常紧迫了,池安安来不及收拾别的,迅速把腌好的鸡腿取出来,开始做预制准备。

今天晚了五分钟出摊,等的人要多一点点。池安安停好车子,潘航立刻蹿过来:“老板今天还有鲅鱼饺子送吗!”

池安安摇头:“没有了,我没做多少。”

潘航“啊”了一声,心痛地捂住胸口,鸡腿饭价格不便宜,而且这种硬菜不能天天吃,所以他昨天就没来……没想到啊没想到,就这么让他错过了一款隐藏美食!

可恶,这个世界上真的没有卖后悔药的地方吗?

他太想吃据说超级好吃的鲅鱼饺子了!

同专业的同学昨天领到饺子,把它吹得天花乱坠,潘航明知道他为了显摆进行了一定程度的艺术加工,但这口水就是忍不住往外流……

池安安见他实在难过,安慰道:“别难过,要不我多送你一颗青菜吧。”

潘航:“……”

老板,没有能送的东西倒也不必硬送。

今天的生意依然红红火火,不过有客人反馈说,如果有配套的汤水就更好了。

池安安一边煎鸡腿一边想了下,如果要做汤,她得早起不少时候,根本忙不过来。

还是等系统什么时候送了复制卡再说吧。

嗯,以后要是再得到复制卡,她就不用执着于鱼丸了。以前选它是因为制作麻烦,现在有小瓜这个神一般的机器人在,她再也不用为这种处理食材的事烦恼了。

所以以后她还是得写点贵的食材,这样得到复制卡就能大赚一笔啦。

池安安的小算盘打得噼啪作响,收摊回去后,在系统商城里买了一块牛腩肉,先放锅里炖上,然后去忙其他事情。

等牛腩炖得差不多了,她这才开始准备做饭。

老椰子扒皮处理干净,小瓜负责把椰子盖掀开,池安安尝了一口里面的椰汁,果然好喝得不得了。她忍不住多喝了两口,要不是理智把她拉扯回来,她容易直接喝个干净。

回味着椰汁的香甜,池安安把泡好的糯米和大米混合好倒进椰子壳里,又加了一点水,上锅蒸煮。

另一边锅中油热后加黄咖喱酱炒香,倒入椰浆。椰浆受热的瞬间便释放出浓烈的香味,再加上一点炖牛腩的高汤,香味之中更多一份醇厚。

汤料做好就可以加土豆胡萝卜洋葱这些蔬菜了,煮软后再加牛腩。牛肉通常用红咖喱烹饪,黄咖喱处理鸡肉和海鲜较多,但其实黄咖喱配牛肉味道也相当不错,少了辣味,多了以椰浆为主体来定义的美妙风味。

汤汁没过牛肉煮上几分钟,出锅前加一点鱼露,味道更加纯正。

这边咖喱汁做好,那边椰子饭也蒸好出锅。打开蒸汽锅的瞬间,毫不夸张地说,整个厨房都飘散开椰子的浓香,疯狂刺激着味蕾。池安安戴上手套把盛着白嫩米饭的椰子碗端出来,添上一大勺咖喱牛肉……

她不禁狠狠吸了口气。

香到炸裂!

系统提取过味道后,她迫不及待盛出一块牛肉品尝。

炖到软烂的牛腩很好地与咖喱汁进行了交流,肉的纤维之间又有肉汁的滋味,又有咖喱霸道的香,甚至还有一分牛奶的香甜。椰香咖喱与牛肉此时就是世界上最完美的搭档,在口腔中进行着轰动味蕾的表演。

再盛起一勺下面浸透咖喱汁的米饭,因为大米里混合了一点糯米,浓郁的咖喱香气中,糯米的清香清新脱俗,多咀嚼几下还能品出与椰浆不同的椰子香味。

米饭微糯的口感更是让这份饭的享受达到顶峰。很多人都喜欢汤汁泡饭,池安安也不例外,而浓稠的咖喱汁和纯大米饭混合时要带一点生硬,现在饭里的糯米更像是调和剂,把咖喱汁和米饭的口感口味更好地融合在一起。

这样一份咖喱饭,每一口都是完美的体验,对米饭的消耗也是显而易见的。

嗯……显然,椰子壳里蒸的饭根本不够吃……

还好现在只是下午,咖喱牛肉剩了不少,晚上她可以再蒸一锅米饭大快朵颐。

咖喱挺好的,就是有点费饭。

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