第139章 酒焖肉
这次就不一样了， 只有她一个人回来了。
要不是急着吃槐花麦饭，许常一定要叉腰仰天狂笑三分钟。
宋鑫没有在槐花麦饭里加调料，所以原味的槐花麦饭吃起来甜甜的， 许常一口一口根本停不下来。
等宋鑫拿着调好的蒜泥料汁出来， 发现许常根本没有坐下，她直接端着碗站在客厅， 现在已经吃完了一碗槐花麦饭。
看到宋鑫，许常抬头热泪盈眶， “太好吃了， 还得是你做的啊， 每年春天就惦记这一口，我还以为今年吃不到了呢， 没想到运气这么好。”
宋鑫提醒她， “你吃慢点哇，等会儿还有其他菜呢。”
许常不说话， 只是嘿嘿笑。
她又盛了一碗饭，开始慢慢吃。
这次她就加上了蒜泥料汁，和本身清甜的味道不一样，蒜泥料汁酸辣刺激， 使槐花麦饭也变得重口，是另外一种味道。
吃到一半， 许常终于想起了她们那群小伙伴，拿出手机想往群里发， 但是她的朋友们表示，许常如果再这么做，就把她逐出群聊。
等她什么时候回去上班，什么时候再把她拉回去。
想了想， 许常发了条朋友圈，首先把律所的人都屏蔽，还有一些工作上认识的人，屏蔽屏蔽，通通屏蔽。
要知道她上一条朋友圈还是早上八点的糕点厂，上面还带定位的那种，配文是：又是出外勤的一天，今天再商讨一下，下午就能签合同了。
她现在可还在辛勤工作，怎么能让领导发现她正在吃甲方做的饭呢。
但是不炫耀她心里难受，吃到了独家限定的槐花麦饭，不说出去，收不到小伙伴羡慕的目光，槐花麦饭的美味都差点意思。
【许大律师，你真的出息了，独享鑫鑫做的槐花麦饭，你的良心不会痛吗？】
【这是假的，许常同学，你这是好几年前的图吧。】
【啊，我的眼睛，重金求购一双没看过朋友圈的眼睛。】
【前几天的午饭都没有让我破防，这个槐花麦饭成功了。】
【再次后悔五一没回去，竟然还有槐花麦饭，啊啊啊能不能给我一扇任意门，想马上到鑫鑫家。】
【这张槐花麦饭让我梦回高中，一晃好几年都没吃过了，谁懂我现在在的地方根本不吃槐花，好不容易在超市看到了，你们猜100g多少钱，离大谱！要19.9，比我命还贵。】
【这样一比较，我这里好像便宜一点，半斤要29.9，我昨天觉得贵没有买，等会儿就去买。】
【我现在已经分不清什么价格是便宜，多少是贵了。】
【但是你买了槐花，做出来的味道也好不到哪儿去，根本做不出鑫鑫的味道。】
【别人怀念从前，都是家里的味道，只有我，一说起以前，都是鑫鑫的味道。】
【哈哈哈哈我也是，鑫鑫做的饭多美味啊，我爸妈一提起我上中学的时候，也是鑫鑫做的饭的味道。】
【不要揭穿这个事实哇。】
【世界上怎么会有如此悲惨的事情，那是槐花麦饭啊。】
【我也要吃！！！许常，小心我找一车馒头人弄你（ps：死面馒头）】
【我赞助二十，多找点。】
【真的太可恨了，我等不到过年了，十一我一定要回家，一定！】
【许常常，你十一最好别回来！】
看到大家羡慕的评论，许常觉得碗里的槐花麦饭更好吃了。
现在是百分之二百的好吃，美味加倍。
宋鑫也看到了许常的朋友圈，“话说你真的不考虑下次回家带个面具吗？”
“啊？”许常的眼神清澈又茫然。
宋鑫指着朋友圈，“你这一周的所作所为会被群殴的吧。”
“不会——吧。”许常的目光游移，她不就多发了几条朋友圈，又在群里分享了一下吃到的饭菜，也没做什么天怒人怨的事情。
她那么善良，怎么会有人想打她呢，“不会的！”许常肯定的话语让宋鑫语塞。
宋鑫只能祝她好运了。
许常看起来丝毫不担忧，大家才不会做什么过分的事情呢。
“但是她们可以让你吃不到我做的饭。”宋鑫在一旁提醒。
许常猛地坐起，“不会吧，她们不会做出这么残忍的事情吧。”
“可能还会让你吃死面馒头，哈哈哈哈哈。”宋鑫想想就忍不住笑出来。
她的小伙伴还是那么有意思。
许常的表情变得惊恐，按照她对大家的了解，这个事情不是没可能。
只能说一切皆有可能。
“现在想找到死面馒头还不容易呢，”许常安慰自己。
尽管宋鑫觉得她在自欺欺人，要知道人为了做坏事，是不会觉得累的。
但宋鑫坏心眼的没有和许常说，她也等着看热闹呢，虽然这个热闹要等小半年。
宋鑫看着许常为了压惊，又把碗里的槐花麦饭吃完了，她看着自己准备好的锅。
“你还吃的下炒槐花麦饭吗？”宋鑫犹豫，两碗也不少了，等会儿还要吃正经饭呢。
许常使劲点头，表示没有任何问题，“一碗槐花麦饭而已，洒洒水啦～”
要不是今天许常就要走了，宋鑫真不会给她做，但是马上许常就要回去上班，不仅许妈妈对许常的容忍度恢复到假期开始时的水平，宋鑫也是。
她拿出两个鸡蛋，随着锅里的油温升高，她把大半碗槐花麦饭倒了进去。
宋鑫往锅里倒的油不少，炒槐花麦饭油少了不好吃，等槐花麦饭的香味出来，槐花麦饭渐渐变得金黄，宋鑫把鸡蛋打进去。
快速把鸡蛋打散，在高温的加热下，鸡蛋很快凝固，槐花麦饭也被鸡蛋连成小块。
这种连在一起的和蒸出来的一团不一样，格外好吃，是不同的口感。
最后除了盐不用加任何调料，从槐花麦饭炒到一半，宋鑫开始往里打鸡蛋，许常就拿着碗在一旁焦急等待。
“宋鑫鑫，你的厨艺绝对大有提升！”许常闻着香味，斩钉截铁地说。
裹着鸡蛋的槐花麦饭太香啦，宋鑫最后撒了一点她自己做的椒盐调味，许常吃的时候，还加了一勺辣椒油。
炒过的槐花麦金黄可口，许常吃了一口，就忍不住闭上眼细细品味。
她的脑海里浮过一句话，高明的厨师只需要简单的烹饪，就能让食客流连忘返。
毫无疑问，许常现在就是流连忘返的那个人，炒过的槐花麦饭太香了，辣椒油太香了，鸡蛋怎么这么好吃！
退一万步，她就不能不工作，留在宁市吗？
一想到今天之后，伙食又要回到之前的平平无奇，甚至有时候还会吃到难吃的外卖，许常就觉得现在是最后的午餐。
她大口吃着，槐花麦饭外面被煎炒到焦脆，里面的口感也格外柔软，细细品味，槐花的清甜依然没有消失。
鸡蛋的香味也被发挥到极致，单独成块的鸡蛋里面格外柔软，和槐花麦饭在一起的鸡蛋口感更独特一些。
许常也分不出她喜欢吃哪种，或者说她是个博爱的人，两种她都爱！
宋鑫看着许常一碗接着一碗，最后竟然全都吃完了，也没敢马上开饭，而是真的把一筐蒜搬了出来。
“今天的午饭晚一会儿再吃吧，正好剥蒜来消食。”
看到宋鑫搬来的蒜，许常嘴上说着“剥蒜算什么消食”，身体的动作却很诚实，搬着她之前坐的小板凳就开始干活。
今天中午的主食就是槐花麦饭，尽管许常已经吃了三碗，可她再看到槐花麦饭的时候，仍然很馋，她给自己又盛了满满一碗槐花麦饭。
之前吃的那些，早就在剥蒜的时候消耗掉了，现在她又能吃了！
宋鑫也把今天中午的大菜端了上来，用砂锅炖了快两个小时的酒焖肉。
酒焖肉用的是猪肋条肉，宋鑫做的时候，并没有切块，而是用刀剖开。
处理好的肉放进锅里，加入葱姜酱油和料酒，之后加入适当的凉水，大火烧开，撇掉上面的浮沫，宋鑫又往锅里加入适量黄酒。
接着继续大火烧开，再转小火慢炖。
宋鑫水和酒的量把握的很好，之前在厨房闻到的味道，就是酒焖肉被炖到酥烂透味所散发出来的味道。
差不多的时候，宋鑫才把冰糖加到砂锅里，之后继续炖煮。
等这道菜上桌的时候，许常的注意力已经全部转移到了酒焖肉上面。
因为宋鑫同意许常把剩下的槐花麦饭全部打包带走。
许常这个到手了就不懂得珍惜的人，如果眼神能具象化，她的眼神都粘在酒焖肉上面了。
不怪她的意志力薄弱，实在是酒焖肉太香，虽然都是小火慢炖，但是酒焖肉的味道就是很勾人，只凭味道，就可以占据人的全部注意力。
许常强忍住吃饭的冲动，“我先拍个照片。”
她不仅给酒焖肉来了一张特写，还给所有的菜拍了一张大合照。
不得不说，酒焖肉的味道能打，颜值更能打。
除了酒焖肉，另外一道很吸引人视线的菜反而是什锦豆腐。
和肉末面粉一起蒸的豆腐，蒸到一半又加上搅匀的鸡蛋，一起蒸到豆腐起蜂窝状。
宋鑫做的时候许常没有注意，但是端菜的时候，许常就发现这道菜格外貌美。
豆腐鸡蛋上面是香菇末和虾仁末，这两样食材是和盐、味精一起拌匀，才撒在豆腐上面。
等虾仁被蒸熟，再淋上一圈芝麻香油，这道菜也就完成了。
不用再加任何调料，吃的就是一个鲜美。