初春的天气还是有点冷,女人穿着宽松的绒毛大衣,包裹着连身长裙,手里提着购物袋,及肩的长发随着步伐轻微晃动着。
「哎呀,太太,好久不见了!」
一走进杂粮店,老闆娘热情地招呼着,陈薇礼貌的点点头,将购物袋递给老闆娘。
「今天要什么呢?你好久没来买东西啦,老婆过的如何呀?」
因为是不常见的同志伴侣,再加上常来光顾,自然就被老闆娘惦记上了。
「还可以。」陈薇顿了一下,拿出口袋里抄写好的纸条:
「我需要中筋麵粉200克、低筋麵粉200克、糖粉100克、一罐红麴精油,然后给我装400克的红豆和一些芝麻。」
「好咧,等我下啊。」
看着老闆娘忙碌去,陈薇低下头来,看了下自己的脚,双手交错,静静地摩娑着手上的戒指。
「慢走呀!」
付完钱,接过老闆娘装满满的购物袋,陈薇出了杂粮店,缓慢地朝着自己的家里走去。
年后的街道残留着喜气,大红来不及收,有些店家还在放年假,走在街上仍然能感受到一丝过节的氛围,还没开学的缘故,有些孩子已经出来玩耍了,虽说已经过正午的时间,大概是怕孩子们被冷到,还是一个个被家长包得胖胖的。
『春天呀——』
陈薇停下脚步,望了望前方不远家门口的桃树,枝椏上的花梗探出了点粉,再过不久便会盛开。
「在看什么?」
「花好像要开了。」
收回视线,走到家门口,掏出口袋里的钥匙开门,因着房子老旧的缘故,那扇重漆了不知道多少次的大门有点难开,开啟的时候总会发出吱——呀——的声音,像是在跟老房子说:「我回来啦。」
老旧的房子的屋龄不详,几年前做过整修,不过仍然有漏水的问题,因着屋内有天井,挑高的设计让整栋房子有着不错的採光。
走在木质的地板上,脚步声踩在廊道上,陈薇走进厨房里,将刚才买的物事一一摊放在流理台上。
流理台的旁边有个小小的书架,因为是比较晚购入的,和周遭的东西呈现出有点格格不入的感觉,书架上摆着几本笔记本。
陈薇拿起了其中一本,因为经常被翻阅的缘故,笔记本的皱褶很多,还沾上了些许的粉末和油水。
她翻到了其中一页,摊在流理台上。
「混和揉麵……」
看着食谱,陈薇将中筋麵粉和糖粉过筛,并倒入适量的水,却发现少了猪油。
「猪油,我记得是放在……」
走到瓦斯炉旁,瓦斯炉的上方有个柜子,有点儿高,陈薇必须要垫起脚尖才能碰到。
「——好吧。」
她搬来了椅子,慢慢地踩上去,打开柜子后翻了翻却没看到,失望地关上柜门后走下来,才看到装着猪油的小罐子放在沙拉油的旁边。
「啊,在这里。」
将猪油拌入麵糰内,用手将其揉至能够拉出薄膜的状态,成了水油皮麵团。
水油皮麵团完成后,换油酥麵糰,陈薇将低筋麵粉过筛,拌入猪油和两三滴红麴精油,手抓成糰后盖上保鲜膜,放在旁边松弛。
需要等一个小时的时间。