凭什么呀,加上张有喜这阵子忙得不着家,宋氏就忍不住看他莫名有点不顺眼了。
宋本正说:“小姑,你不知道,咱们家不是靠着码头吗,咱们家这边收了货,那边外地客商闻着味就来了,一斤加两文、三文他都要,他还省时省事,那粉皮粉条一船一船往外运,抢不到货的人急得上蹿下跳。”
“爷爷奶奶说了,等你年跟前归宁,要好好犒劳犒劳你呢。”宋本正指着宋本勤说道,“小姑,我把老七留下给你使唤吧,你看你这边刚搬过来,小姑父又忙,没人帮你干力气活。”
宋氏忙说不用不用,叫宋本勤也一起回去,她这边实在也没什么力气活要干,宋氏道:“你们安心回去忙,若真有需用,我就找递铺的人经过码头给你爹捎个口信,你们再来帮我。”
宋本正和宋本勤这才放心走了。日头渐渐升高,七月把羊奶分做两锅煮好,一锅加了茶叶的,一锅没加茶叶,铜壶不够,就把加了茶叶的羊奶用家里的茶吊子装着,寻思得再去买一个铜壶。
“早知道刚才应该把七表哥留下跑腿。”七月遗憾道,“等会儿爹来了叫他再去买两个壶。”
“再买两个炉子。”平安说道,“就这个黄泥炉子,咱们也跟乔娘子那样,把羊奶和酸梅汤坐在炉子上卖,不怕它冷掉。”
“再买个长点儿的火钳。”腊月道。烤红薯炉子他们在家自己吃就只在瓦瓮底边一圈烤,现在要卖烤红薯,就加了一层铁箅子,需要火钳往外掏红薯。
这么一说,缺的东西还不少呢。
大伞一撑,两张长条木桌摆上一溜儿竹筒杯,桌上两把大铜壶,桌案前黄泥炉子上还温着一壶,摊子旁边一个圆鼓鼓样子有点怪的大瓦缸,三姐们的小摊这就开张了。
出摊不多会儿,第一桩生意上门了,是两个背着书袋的小学童,七八岁的样子,歪着脑袋看着她们那摊子说道:“这个竹筒酸梅汤又回来卖了?好长时间没喝了。”
“对,张记酸梅汤。”七月抬头看一眼那幡子,又想到幡子也得换,她们如今可不光卖酸梅汤了。七月笑着问两个小学童:“要来一杯吗?我们冬日卖的酸梅汤是温热的。”
两个小学童摸着口袋说两人合伙要一杯,腊月问道:“你们一早吃饭了吗?”
两个小学童摇头说没吃,腊月道:“那你们若信我,还是别喝了吧,酸梅汤开胃消食,你们早上没吃饭,空着肚子喝这个回头肚子里泛酸不舒服。不如你们尝尝我们这羊奶吧。”
“羊奶?”其中一个小学童问,“你说小绵羊的奶?”
“羊的奶也能喝吗?”另一个问道。
“对,好喝的,不信你尝尝。”七月笑道,“我们人能吃羊肉,羊奶当然也能喝了。不光好喝,喝了肚子舒服,还对身体有好处。”
“喝奶补钙,更聪明。小羊羔都能喝,小羊羔喝奶长得可快了。”平安点着小脑袋说道。
两个小学童想问什么是“补盖”,可对方一个五六岁的小女童都知道的事情,他们好歹是七八岁的读书郎了,有点不好意思求教,纠结了一下,两人决定买一杯“聪明的羊奶”尝尝,问道:“那你们这羊奶多少钱一杯?”
“五文钱一杯。”七月道。
宋氏老说小孩子少喝茶叶,腊月便自作主张给他们倒了不加茶叶的那种。两个小学童一人拿了一根麦秸吸管,就凑在一起喝了,喝完一脸幸福地夸好喝。其中一个说:“原来这羊奶这么好喝,我以前从来没喝过。”
七月便笑着叫他们好喝下次再来。
第一份生意卖出了羊奶,七月和平安对她们这羊奶生意信心倍增。两人商量了一下,为了区分这加茶叶和不加茶叶的两种羊奶,她们可以学着城里人“牛乳”的叫法把加了茶叶的叫做“羊乳茶”,没加茶叶的就叫做“甜羊乳”。
其实七月和腊月都觉得加了茶叶的更好喝,为了突出茶香,羊乳茶里头去掉了红枣,只留其它几样干花干果和糖,茶香更加分明。不过平安有点喝不惯茶叶,还是觉得甜羊乳就挺好,平安原本就爱吃红枣、枣泥之类的东西。
两人取好了新名字,信心十足,并说等晚间收了摊,她们得再做个好看的水牌挂在摊上,写上名称和价格。城中的铺子很多都挂水牌,弄得还怪好看的,这样客人一看就知道了。
不过接下来腊月的烤红薯炉子一开,烤红薯的香味飘出多远,来的人便纷纷买烤红薯了。
烤红薯太香了,香透了半条武曲街。
烤红薯炉子前很快围了一圈人,为了怕引起争端,平安自告奋勇去管他们排队,平安小大人模样认真强调:“辛苦哥哥姐姐们排排队,要不人多,我姐姐记不住谁先来的。”
她年纪小,五六岁的小女童,穿个梅子红的细布夹袄、粉青小裙子,稚嫩甜糯的童音慢慢悠悠叫大家排队,客人们怎么好意思不排,前边的几个客人一排队,后边自然就排起来了。
腊月压力顿增,她这红薯得要时间才能烤熟呀。幸好她一早已经烤了一些放在炉子口了,炉子口的卖完了,下一炉也该烤好了,长火钳还没买来,腊月带个粗麻手套隔热,利落地掏出一个红薯看看捏捏,看着烤熟了,赶紧给客人称。
眼下影响腊月速度的还有她称秤不熟练,可这红薯有大有小,又不能论个卖。宋氏瞧着腊月忙不过来了,便走过来接手了烤红薯的工作,叫腊月只管称秤收钱。
好在最初的好奇过后,排起的队伍消失了,但烤红薯明显卖得比酸梅汤和羊奶好,不断地有客人来买。随着今年红薯推广,城里人有的吃过红薯了,生着吃、煮着吃,有的人都还没吃过呢,这烤红薯的香味闻着都馋人,又不贵,花个两三文钱就能吃到这么香的烤红薯,那必须得尝尝。
以及买酸梅汤的不少都是夏日里喝过的客人,这会儿瞧见熟悉的酸梅汤又回来了,怎么也得买一杯怀念一下。
遇上有买了烤红薯又来买酸梅汤的,七月便提醒他们若早饭没吃,最好不要两样一起吃,空着肚子吃这两样,肚子里容易泛酸不舒服。这可是七月自己的经验教训。然后七月和平安就给他们推荐羊奶,说一大早羊奶喝了肚子舒服,身体好。
不过似乎并不是所有的人都能接受羊奶,有不少人一听羊奶,便开始质疑这东西也能喝吗?或者说羊奶腥膻,尝都不想尝。
上午张有喜来了一趟,说他把粉条摊子交给张有良了,回来看看。姐妹三个赶紧把缺的少的告诉他,张有喜答应着匆匆去采购,又说他可能晚点回来,他得去跟朱中人租房子。
真是少有人能拒绝烤红薯的香味,一上午下来,烤红薯生意红火,腊月和宋氏忙得不行,七月和平安这边则清闲多了。
小姐妹俩不高兴了。
因为是冬日,她们没敢弄太多,拢共备了一壶酸梅汤,赶到下午也卖光了,一起卖出去两只竹筒杯,但是羊奶却剩下一多半。今日送来的六只羊的奶,拢共也不到二十斤奶,一整日下来才卖了多少呀,也就卖出去十几杯。
“怎么办?”七月懊恼道,“这些人怎么就不信呢,老说羊奶腥膻,问羊奶也能喝吗,好像这羊奶会药人似的。我煮的羊奶哪里腥膻了,他们就不能自己尝尝吗!”
宋氏笑着安慰她:“没事儿,反正本钱也不多,卖不完就卖不完,总得慢慢来,慢慢地尝过的人多了就知道好喝了。”
“可是咱们有成本呀,娘花了钱的,这个羊奶的成本算算比酸梅汤还高。”七月懊恼道,“剩下这么多怎么办,也不能留到明日呀。”
“肯定不能留到明日,看来只能倒掉了。”宋氏笑道,“没关系的,反正你们自己也要喝的,咱家四个孩子,这六只羊,起码有一只你们喝了。”
这一进城,自家现成一只产奶的羊却喝不到,宋氏琢磨着这羊奶就算不好卖,也得鼓励她们坚持一阵子,万事开头难,起码孩子们每日都能喝上新鲜的羊奶了。
“我们,我们不倒掉,我舍不得。”平安皱着小眉头苦思冥想,说道,“要不我们免费吧,免费试喝。”
“白送给人家喝?”七月蹙眉问道。
“也不是……”平安努力想说清“试喝”和“白送”的区别,她小脑袋里许多记忆不是那么清晰了,但就是下意识地觉得这“试吃试喝”是个很平常的做法,平安说道,“我们不是要白送他一整杯,我们找一个小小的东西装,或者少倒一点在杯子里。”
七月大概理解她的意思了,这不就是先尝后买吗,夏日里她们买香瓜、杏子就可以先尝后买,比如小贩们为了证明自己的杏子不酸,会掰开一个杏子递给你一半,叫你尝尝,反正尝过以后一般人也不好意思不买。
不过那是瓜果,好掰开,且都是价格便宜大市货,贵的东西可一般没有先尝后买的。汤汤水水的东西似乎更没有,顶多是沽酒铺子里可以尝一口酒。
七月琢磨这法子似乎可行,就是羊奶不像瓜果能掰成小块,倒一点在那么大的杯子里似乎又不好看,她们照样还得洗杯子,要是找一个小小的东西来装……想到沽酒铺子,七月一拍手说道:“你等着,我去跟食肆借几个酒盅来用用。”
平安也正琢磨家里有什么比较小的装奶的东西呢,闻言眼睛一亮,对呀,酒盅,二姐好聪明啊!
七月跑去对面食肆,不一会儿拿托盘端着几摞小酒碗回来,食肆里酒盅也分大小,有这个能装一两的黑瓷小碗,还有豪迈的大酒碗和“七钱盅”,七月琢磨着七钱盅太小不好看,羊奶不是酒,不能像酒那样倒得满满的,用这个一两的黑瓷小碗却也合适,倒多半碗的话也够喝几口的,好歹能尝出味儿。
“我借了二十个小碗,先借他的用,明日我们自己买一些这个黑瓷小碗来,留着给客人先品尝。”七月道。
七月放下托盘,平安帮忙把几摞黑瓷小酒碗拿下来。
七月叉着腰歇口气,跑到街面上开始大声吆喝:“甜羊乳、羊乳茶免费品尝啦,免费品尝,不要钱的,走过路过的客官都来尝一尝啦。免费品尝、免费品尝,不好喝你找我!”
七月清脆的童音很有穿透力,顿时引得满大街人纷纷侧目。
她这一吆喝,最先引来的就是武曲街学堂正赶上放学的小学童们,一群小学童从那边巷子口出来,一听七月喊免费品尝,其中早上喝过的两个小学童指着说道:“不要钱了,快去!早上我们喝过了很好喝的。”
两人撒腿就往这边跑,后边一群小学童背着书袋、撅着屁股也跟着跑。小学童们守规矩,都没用平安督管,自觉在摊子前排起了长队,叽叽喳喳等着喝“甜羊乳”。
七月还拦在街中间卖力吆喝,平安一个人掌管“试喝活动”,赶紧拿黑瓷小碗给小学童们倒羊奶,倒不加茶叶的甜羊乳。
不要钱的东西似乎格外美味,小学童们一个个喝光小小多半碗,意犹未尽。不过他们许多人一日下来,零花钱早就花光了,兜里没钱,尝了以后叽叽喳喳夸好喝,却没有几个掏钱买的。
宋氏瞧着平安一个小人儿忙不过来了,赶紧过来帮忙。平安倒羊奶,宋氏就把小学童们用过的小碗放进桶里迅速清洗,赶紧洗干净好用,然后宋氏负责倒羊奶,平安接过来端给排队的小学童们。母女两个忙得有条不紊,一抬头,队伍怎么还越来越长了。
没法子,七月太能吆喝了,并且这边忽然排起这么长的队伍,街上不管听没听清、搞没搞明白的,习惯使然都来凑热闹,尤其听到“免费”二字,那不管是啥东西也得来看看。
排在前边几十个小学童,平安先给倒的都是甜羊乳,一会子工夫大半壶甜羊乳就光了,平安为难地瞧着后边的小学童说道:“甜羊乳没有了,喝光了,只剩下加了茶叶的羊乳茶了,你,你是小孩你不能喝。我娘说小孩子不能喝茶叶。”
那个小学童也就八九岁,瞅着平安这么个五六岁的漂亮小女童一脸认真说他“小孩”,小学童顿时急了。
“你才是小孩呢,我比你大多了。”小学童也十分认真地说道,“谁说小孩子不能喝茶叶了,我娘就许我喝,我在家里也喝过茶叶的,我都排了这么长时间的队了,你不给我喝怎么行?”
平安一听,那你自己要喝,你娘许你喝就行,于是给他倒了多半碗羊乳茶。小学童捧着小酒碗像大人干杯那样一口干了,咂咂嘴说道:“好喝。我明日带钱来买,你明日还来卖吗?”
平安高兴地点头:“卖的卖的,五文钱一杯,不是这个小碗,是这么大的满满一竹筒杯,你记得带五文钱啊。”
作者有话说:
行吧,我今天要自己煮个奶茶,西米和红豆我都买好了。