不過這裡的螃蟹真的非常鮮美,比去年楊凱一帶過來的還要優秀,可能也是地陪小姐姐非常給力的原因吧,但吃了好幾天甜的簡兮真的受不了了,最後吃了一餐蟹黃湯包,買了好幾盒自己挑出來的松子糖直接回了潭州。
原本簡兮還想著順道去滬市逛逛,現在完全沒有那個興致了,雖然聽說那邊沒有烏州這邊嗜甜,但還是清淡的偏甜,她現在只想回家吃辣的!
這一趟把簡兮甜暈了的旅程收穫是系統抽中的「桂花香芋(初級菜譜)」,簡兮也想要松鼠桂魚、響油鱔糊、蟹粉獅子頭、禿黃油這些厲害的菜,奈何這些一看就是中級菜譜甚至奔著高級菜譜就去了,抽中了個「桂花香芋(初級菜譜)」就桂花香芋吧。
但簡兮這回抽中之後的兩天壓根就沒有想著要學這道菜,她感覺自己都要工傷了,短期內不想吃那邊的甜食。
不過簡兮做出來之後,倒是意外的讓群里眾人又燃起了預定的熱情,二十大幾,有哥哥姐姐的小夥伴們很多都有小侄子、小侄女了,為了討他們的歡心,這種小甜點簡直就是萌仔誘捕器好麼!
而且簡兮做的這個「桂花香芋」潭州本地幾乎沒有哪個菜館在做,問過簡兮之後知道這個糖分含量可能還沒有外面的蛋糕那麼多,大家更放心往家裡帶了,看大家這麼熱情,簡兮問要不要教大家做。
這個還挺簡單的,就是芋頭蒸熟,澆上蜂蜜和桂花蜜就可以,剛開始小夥伴們沒有學習的興趣,都回國了誰要下廚啊,下不了一點!!!但是耐不住小朋友喜歡吃,自己家裡的親戚問起來,只好說是朋友會做,可以幫忙問下做法。
經歷了一年多社會的捶打,大家也不想隨便領人加入聚餐了,簡兮趁著一次聚餐讓會掌鏡的小夥伴幫忙拍了一段教學視頻,發到群里,讓他們給家裡需要的親戚分享。
一周後,小夥伴們普遍反饋,家裡人的小祖宗們不買帳,說家裡做的沒有簡兮做的好吃,唯一一家做出來的壓根就沒有看簡兮的視頻,因為人家請的阿姨就是包郵區的人,這是他們當地菜,人家本來就會做,而且還受到啟發把當地的很多甜食都整出來了,現在他們家成了小朋友們聚會的首選,這個阿姨可以說是在甜點上幫簡兮分擔了不少壓力。
小夥伴們反應基本上問題就出在這幾個的地方,首先就是芋頭不行,怎麼蒸都不粉糯,這是芋頭沒挑好。還有就是蜂蜜和桂花蜜不對,不論是比例不對,還是沒有選對,反正就是芋頭粉糯了,但是這兩個蜜調出來的味道不對。
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