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第92頁(1 / 2)

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第二天是周日,夏曉玲自己上午起來去邊上的超市看了看,買了土豆和鴨爪,這兩樣原本就是自己點滷味的時候最喜歡吃的。

雖說昨天米亞滷料包的銷售員跟自己安利的時候說了還可以滷牛肉、滷雞腿什麼的,保險起見,還是先拿這兩樣性價比比較高的試試吧,再加上家裡原本就有的雞蛋也可以來湊個數。夏曉玲一邊心裡盤算著一邊把其他需要採購的東西買齊,保質期一周的純牛奶、冰箱裡需要補貨的三鮮餃子……

買完菜回到家,夏曉玲立刻按照說明書一通操作,因為之前看到烹飪步驟上還要煮一段時間,所以她回來把要放冰箱裡的東西收拾好第一時間就先把這個滷料包煮上,雖然成品還沒有完成,但大火燒開的時候夏曉玲已經聞到了熟悉的味道,目前為止應該還沒翻車?

最先滷的是鴨爪,土豆排在第二波,夏曉玲趁著滷鴨爪的時間把剩下的東西收拾完了,開始準備今天的中飯,真的,做飯讓她最崩潰的就是,做飯兩小時吃飯5分鐘,收拾又要一小時,一天下來,感覺真的是一日三餐,一整天就圍著三餐飯在打轉。

第一次做,夏曉玲不敢把所有希望都放在滷料包上,等會兒夏曉玲還要炒個手撕包菜和辣椒炒蛋,中午給鹵土豆預留了一個位置,滷鴨爪是打算當自己下午的零食,要是鹵出來成果不錯,明天早上就安排一個滷蛋~

洗洗泡泡,土豆已經對半切開泡在鹽水裡避免發黑,包菜全部切好,第一次做的夏曉玲還想手撕,直接放過自己,後來為了省事,直接用刀咔咔幾下切好了放到水裡涮涮,辣椒、大蒜也切好了放在砧板上,就差打蛋了。

此時,廚房裡滷味的香氣已經瀰漫開來,夏曉玲已經好奇的不行,但時刻關注著的她知道時間還沒到。終於手機定的鬧鈴響了,揭開沙煲的蓋子,五隻鴨爪已經完全褪去了蒼白的顏色,浸潤在鹵湯里起起伏伏,染上了熟悉的褐色,看得出來現在應該是比較軟爛的狀態。

用自己的筷子夾起來一隻放到飯碗裡,現在已經入秋,稍微吹了一會兒感覺就涼了下來,可以開動了。

嗯,雖然沒有到一吮就脫骨的狀態,但鴨爪的皮肉已經能比較方便的撕咬開來,鹵湯的味道完全進入了鴨爪的每一個地方,整個調味也很和諧,沒有突兀的香料味或者鹹味。

完全復刻了那天在超市嘗到的味道,當時邊上促銷的小妹妹說自己也能做出這個味道的時候夏曉玲第一反應就是,這話就像肯老爺爺家的漢堡包長的跟海報上一樣那麼離譜。

第60章

沒想到,居然是真的!

跟自己之前常買的那家比,雖然風格不同,但味道完全不差啊!突然覺得自己真是個平平無奇的小天才!雖然知道絕大部分功勞可能要算在這個米亞滷料包頭上,但夏曉玲還是美滋滋的,滷料包一盒8g*5袋,售價10元一盒,每次成本是2塊。

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