鄭詩雯直接拿公筷將其中一塊分成了三份，自己夾走了其中一塊，剩下的讓京墨和廖鴻彬兩人分吧，怕味道太重，鄭詩雯用筷子尖挑起一小塊兒送入口中，這個味道！！！就像之前滷味從中級配方升級到高級配方一樣，鵝妹zing！！！（amazing）就絲滑又香濃，辣味和腐乳的味道還有嘴裡的口感，整體上就兩個字，和諧！然後又覺得好好吃！
鄭詩雯覺得現在自己單配一塊霉豆腐，都能幹掉一碗飯！
不一會兒，三人分到的香辣霉豆腐都被吃的乾乾淨淨，剩下的兩塊，三人也迅速的分掉慢慢品嘗，簡兮在邊上說道：「這個量產的配方我還要研究一下，估計味道就是比之前我自己做的稍微好一點，但你們嘗到的這個味道短期內只有我做的出來，如果後續你們有想法，我可以選人教一教。」
三人還沉浸在霉豆腐的鮮味中，不過現在第一步要做的就是研發，後續教學什麼的，這些可能都是要做限量高端版才要操行的事情。
現在市面上賣腐乳的並不少，但有能力全國鋪貨的大多都味道一般般，很多人都覺得為什麼那些全國知名的企業生產出來的就是沒有了本地的味道，比如潭州的剁辣椒、各地的腐乳、江市的熱乾麵等等。
這些本地著名的小吃或者醬料等其他調味品，被全國知名的大型企業做出來之後，很多本地人覺得還不如菜市場或者街邊小店裡的端出來的夠味。一方面，這個產品雖然主要受眾是當地人，但全國其他地區消費者的接受度也要考慮，所以反而不會有那麼地道。
另一方面，可能還就是密封保存、防腐的需要，導致添加了一些東西使得食品的風味反而還不如本地的。
尤其像是腐乳等醬料，其實本地買的也能保存一年，保質期的時間大致相當，但大企業生產的味道還是有一定的差距，其中當然有這個品牌對本地飲食文化了解不夠充分的原因，但上述兩點也是其中的原因。
鄭詩雯三人對於簡兮的香辣霉豆腐都充滿了信心，就像大多數人都會覺得滬市的生煎包好吃一樣，有些食物的味道就是容易被大家所接受，雖然這個霉豆腐是辣的，但物流業高度發達的當今，螺螄粉都能有風靡全國的機會，更具有普適性的霉豆腐沒道理不能被大家接受吧！
新產品研發成功，趙爸爸和趙喆那邊的臨時銷售可以終止了，米亞公司的員工發現自己公司雷打不動出現了半年多的霉豆腐消失了，後來得知產品研發成功，以後要進行銷售，大家還有點失落。
得知大家的遺憾，京墨三人商量了一下，後面反正還要進行配方調試的，哪怕以後正式上市了，每周供應大家一次應該還是沒問題的。
第67章