頭一次去鎮上寧瀾只帶了 50 塊兒酸棗糕，30 塊兒山藥棗泥糕，兩樣糕點都提前切了些小塊兒用來給路過的行人品嘗。
這裡對商人比較友好，有很多商業稅減免的政策，像寧瀾這樣本地的流動小攤販，朝廷頒布過「小交易，不收稅」的法令，所以寧瀾擺攤兒每天只需交 2 文錢的的「占道經營費」，占道經營費原來也不收的，只是擺攤兒的人多了不好控制官府才開始收。
寧瀾左右各挨著一個賣白豆蔻熟水的小娘子和賣香包的老婆婆，賣熟水的小娘子臉上蒙紗，羞羞怯怯。
其實白豆蔻開胃健脾、專解暑濕，適合夏日裡飲。但是寧瀾不斷的看到有年輕的小娘子和書生樣兒的少年買著喝，突然想到李清照的一首詞，「病起蕭蕭兩鬢華，臥看殘月上窗紗。豆蔻連梢煮熟水，莫分茶。」便然懂了，這些都是古代的文藝青年。
點心擺外面時間長了會幹，也不衛生，寧瀾只擺出樣品和試吃品，其他的還放在筐里，用濕布蓋著。
寧瀾給賣熟水的小娘子和賣香包的婆婆各送了兩塊兒點心，便吆喝起來，「好吃的點心，免費品嘗，滿意了您再買。」
稍刻便有人來問，寧瀾讓來人自取試吃品品嘗後，才介紹道：「這琥珀糕酸甜開胃，可美容養顏，一文一塊兒；白玉糕軟糯，可補益脾胃養氣血，三文一塊兒。」
那人驚道，「小哥還懂醫理？」
寧瀾謙虛，「略懂一二。」
那人也爽快，「成，那琥珀糕十塊兒，白玉糕五塊兒，家裡人吃了若合口味，我再來買。」
「好的，」寧瀾麻利的用油紙包了，手上戴著托花嬸兒縫製的棉布手套，「您頭一個光顧，琥珀糕和白玉糕我都多送您一塊兒。」
「那多謝小哥了，」那人看寧瀾大方又講究，滿意地付了錢。
客人臨走前寧瀾還不忘交代：「若家中腸胃不好的，琥珀糕要少吃。」
待人走後，賣香包的老婆婆誇他，「你這小哥做生意真是實在。」
寧瀾笑笑，他也是受爺爺奶奶影響，什麼時候吃什麼東西、什麼人該吃什麼樣的食物都有講究。
臨近午時寧瀾嗓子已經喊啞了，一邊兒的小娘子把最後一碗豆蔻熟水送給了他，兩樣兒點心又各買了兩塊走了。
這時寧瀾的點心還剩三分之一，除了第一位買的多，其他人都是嘗鮮一塊兒兩塊兒的買的。
寧瀾倒也不氣餒，午飯隨便對付了兩口又回來接著吆喝。