寧瀾點頭，「公子好厲害，不知能否借用一下後廚，我做兩道菜給公子嘗嘗？」
劉承點頭同意後，來時領路的小廝帶著寧瀾去了後廚，「這邊請。」
寧瀾做了一道白灼青菜，一道豬油拌飯，兩道菜都沒有難度，越是簡單的菜色越能襯托出醬油的味道。那劉公子嘗過果然是非常滿意的。
「這叫清醬油，既能增加菜餚的味道層次，也能改變菜的色澤，」寧瀾這才開口向劉公子介紹醬油。
「這東西來路小哥可能保證？」這時的許多手工藝都掌握在少數幾人手裡，一代代相傳。寧瀾衣著在農家算好的，在大家公子面前就有些寒酸了。劉承有這樣的顧慮也是人之常情。
寧瀾神情自若，「自然能，清醬油都由我親自釀製，配方其他人絕不會有，不管劉公子要如何打消顧慮，我都會配合。」
「好，我信你，」劉承看寧瀾眼神純淨，不似說謊。不過他的手下也已經下去打聽了寧瀾的來路了，頭一回合作麼，先小人後君子，誰也說不了什麼。
劉承拉著寧瀾東扯西扯拖時間，等手下回來悄悄對他使了個眼神，劉承才問，「不知小哥有多少清醬油。」
「不多，現下只有 500 斤。」
「價格呢？」
「咱們頭一次合作，15 文一斤。」
劉承琢磨一會兒，「小哥若是誠心做生意就再便宜點，我多要一些，就當交個朋友如何？」
「劉公子有所不知，這清醬油釀造極其麻煩，需要消耗不少人力物力，而且最少要曬足 150 天，才能保證味道，」寧瀾頓了頓又說，「若公子全要，最低一斤 13 文。」
「12 文，不用你送，我安排人去拉如何？」
寧瀾佯裝為難了好一會兒，才點頭答應了。
交了定金，隔天劉公子便遣人把醬油拉走了，並付清了剩下的銀子。寧瀾拿著銀子，心中徹底踏實了。
臘月二十八，寧瀾帶著寧磊去送年禮，相熟的幾家都是一樣的肉和酒，三爺爺那裡多送了一壺醬油。
秦大哥那裡，除了多送一壺醬油，笑笑還給秦大嫂肚子裡小娃娃準備了一些小棉墊兒。
縣衙這邊。
「公子，寧公子的年禮送來了，」快過年了張九如還有很多事情，小滿在晚飯時才把寧瀾來過的事情說了。
「以後他來直接請過來，」張九如微微皺眉，他一忙起來什麼都顧不上，下人怕擾了他輕易不敢過來，「都有些什麼？」