寧瀾本來要去驛站的, 結果路上碰見了劉承，劉承說他家的人要去州城, 正好可以把東西捎過去。驛館走的慢, 栗子醬也不是久放的東西, 寧瀾便應下, 叫他把東西交給張冬至就行。
「多謝劉兄了, 」寧瀾過去敬他酒，劉承遲遲不舉杯，「不喝算了，我家這兩畝栗子收了還不夠付工人的錢呢，實在做不出多的栗子醬。」
劉承馬上道，「我家有啊，我外祖莊子裡種了不少栗子呢。」
「成，拿紙筆來，我把栗子醬的做法給你寫下來。」
劉承這才和寧瀾碰了杯把酒一口喝下了，並使喚他的小廝，「快拿紙筆去。」
栗子醬做起來沒有什麼難度，寧瀾給就給了也不心疼，松仁栗子糕的做法也一併寫下來了。
劉承得了方子開心道，「夠意思，我看你這地里也沒什麼可忙的了，接下來有什麼打算？」
「打算做些軟糖，劉兄可有什麼門路，我想買幾百斤橘子。」
「軟糖是......嗨，我不問，橘子的事兒你就交給我吧，」劉承爽快應下了。
寧瀾原來也衡量過直接買梨做秋梨膏的，只是秋梨膏要用冰糖和幾味中藥，十斤的梨才能熬得一斤秋梨膏，以他現在的實力根本做不起來。
......
「公子，笑什麼呢，」小滿問道，他家公子自收了寧瀾送來的東西和信後，拿著信已經笑了好一會兒了。
「你自己瞧，」張九如把寧瀾寫了如何逗弄老師和用蛇嚇地痞那一頁紙遞給了小滿。
「寧公子太有趣了，」小滿看過也是忍俊不禁。
「小滿，你可知道一種白如雪的糖？」信後面的內容叫張九如吃了好大一驚。
「不知，公子都不知道，我更不會知道了，」小滿道，「要真有這樣的糖，必定價格不菲吧。」
「那是自然，」張九如自問走過不少地方，別說見過，就連聽都沒聽說過這種糖，也怪不得寧瀾信中萬分小心，叫他派信的過的人親自去洞溪村一趟。
「叫你哥哥，不，」張九如沉吟一會兒道，「你給京中去封信，叫我三弟來一趟，務必越快越好。」
「是，公子。」
......
這邊寧瀾一邊找村裡的人去山上收野生獼猴桃，三文一斤，一邊把新買的地里收拾出一個做水果軟糖的空間。