兩人都不敢有意見，點頭應下。
第46章
「少爺, 」阿南聽說了阿北生病的事過來請罪，「阿北不懂事，是我教的不好，請少爺責罰。」
「行了, 阿北跟在寧磊身邊, 自有寧磊去教導，」寧瀾合上手中的書, 「作坊最近怎麼樣？」
「有幾個受不了熱的辭了工, 我都允了, 暫時也不準備招人。這天糖容易化，劉老闆和元老闆來一趟隔的時候比之前長了不少, 貨郎也是，拿的量都不如以往多。」
「這也是沒辦法的事，咱們有地窖可以存放，他們要帶在路上顛簸許久, 」寧瀾嘆道, 這個月收入明顯降了不少，老話說「好漢不賺六月錢」還是有道理的, 「你多留意點兒, 下工一定要保證所有爐子的火都滅了。算算存貨還有多少，多的話給工人們放個假。」
「是, 少爺，」阿南想到方伯家的事唏噓道, 「還有一件事, 方伯找到了他的家人, 安置在山上破屋了, 聽說他孫子的病治好了, 不過錢也花光了，一家人生活沒有著落，在鎮上靠乞討為生。」
「你聽說過一句話嗎，幫笨不幫懶，救急不救窮，」寧瀾淡淡道。
阿南懵懵懂懂，「少爺，好像是方伯兒子在鎮上打零工，十次有八次要不到工錢，才開始乞討的。方伯也沒找我們幫過忙，就是有時他家人吃不上飯，他總把自己的飯省下來送過去。」
這怎麼一個個的都不拿自己的身體當回事，寧無奈道，「你悄悄知會麻嬸兒一聲，多的飯都留出來給方伯，再去問問張叔他那兒缺不缺短工。」
「是，少爺。」
「這事先不要讓方伯知道。」
「好的。」
清閒下來，寧瀾除了折騰些吃的喝的，也沒有太多事可做。這日他做了些冰鎮酸梅湯，趁著下課去學堂找寧致文問修建寺廟的事。
酸梅湯用烏梅50克，山楂40克，烏棗50克，陳皮8克，甘草4克，紅豆蔻2克，加3L的水，頭一煎用一半的水大火煮沸後轉小火煮30分鐘出湯，二煎煮沸後轉小火煮20分鐘，兩次煎的水混合一起加入糖和少許干桂花。
砂鍋煎出來的酸梅湯酸甜爽口，滋味濃郁，還有淡淡的煙燻味，最能解暑，開胃，抗疲勞。
「私人建寺廟不是件易事，」寧致文被寧瀾的想法驚到，他沒想到寧瀾能有這樣的胸襟，認真的說，「你出錢是沒人管的，但選址要官府審批，在山上建寺廟也不是普通工人能做到的，再說還要修建上山的石階，沒個三年五載是建不成的。」
寧瀾笑笑，這事難度高他早有準備，因此一直安靜地聽文伯說下去。
「若是官府出資修建，找來幾個和尚核查過資格發下度牒也就是了，但你要找已經持有度牒的和尚叫人家來這麼個地方，你怎麼說服他們？」