她沒有太大胃口,所以只是拿起勺子,舀了一勺排骨湯。
一口下去,鮮味瞬間在口腔中逸散開來。
排骨湯的鮮,是清淡而溫潤的鮮。
不像雞湯那般濃醇厚重,因為加了玉米,所以還帶了一分清甜。
裴宴製作的時候,撇去了多餘的油脂,清澈的湯汁一點都不油膩,十分耐喝。
幾口湯下去,謝望舒從持續了一天的麻木中甦醒,意識到自己實在是冷壞了。
冬天的雨本就冰涼,她還渾身濕透,連指尖都透著冷意。
然而現在,這股冷意卻被溫暖鮮美的湯驅散。
排骨湯里,冬瓜煮得軟爛,一口下去,裡面能溢出汁水;玉米也煮得軟軟的,抿一抿,上面的玉米粒就脫落。
排骨本身更是煮得爛可脫骨,略一拉扯,肉就全掉進嘴裡,嚼兩下,很快就在嘴中散開。
一碗湯下去,麻木的胃被喚醒,「咕嚕」地叫了一聲。
謝望舒想起來,她其實已經一整天沒吃東西了。
這一碗湯,自然不夠填飽她飢腸轆轆的肚子。
又看向一旁的雞翅煲。
用砂鍋裝著的雞翅煲,還冒著咕嘟咕嘟的小泡,看上去就十分暖和。
整個煲都是油亮的、十足誘人的色澤,她忍不住吞了口口水,先夾起一塊香菇。
香菇因為切了花刀,很好入味。
醬料的味道和雞翅的肉香味浸潤其中,口感肥美,比肉也差不了多少。
吃了好幾塊香菇,又啃了幾段同樣軟爛,但是跟排骨湯中的滋味不同的玉米,才夾起雞翅。
濃郁的醬汁包裹在雞翅外面,一口下去,竟然裡面的肉也十分入味。雞翅上的肉有韌性卻又不柴,有種魚肉的質感。謝望舒接連啃了五六個雞翅,連上面的軟骨都啃得乾乾淨淨,就差吮骨頭了。又將剩下的醬汁澆進米飯里,吃了一整碗飯,才勉強感覺到滿足。
雞翅煲熱騰騰的,甚至還有些燙。
帶著熱氣的美味,驅散了謝望舒身上的冷意,那種盤旋於心的麻木感也漸漸褪去。
被麻木壓住的痛苦,一下子涌了上來。
謝望舒「哇」地哭出了聲,跟個小孩子一樣,抽抽噎噎地哭成了淚人。
楊陽本來在一邊啃雞翅,一邊感慨裴宴的好手藝。
被她這石破天驚的一哭,差點被雞翅骨頭戳中喉嚨。咳了老半天,抬眼給裴宴打眼色:這咋整?
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