他作為南金玉的老人,從南金玉開業第一天就在待在這。
本以為七年前,南金玉開業當天就已經足夠熱鬧。
結果跟現在一比,那簡直是小巫見大巫!
南金玉十點半正式開業,現在不過九點,門口就排起了三四十人的隊伍。
這些客人明顯都是自來水客人,全都面帶興奮,不少還在低聲互相討論。
「聽說這家店比北金玉還好吃,而且還便宜一半,我『啪』地一下就來了!」
「嘿嘿嘿,我也是!旁邊的小姐姐,你也一樣嗎?」
「我本身就是裴小老闆老粉啦,這次趁著黃金周,專門從潯陽飛來趕開業的。」
「哇?你也是潯陽人?我還以為這麼瘋,專門跑來燕京的就我一個呢!」
距離開業時間越來越近,隊伍就越來越長。
被邀請來的那些個食評家、老饕都被嚇了一跳。
「人這麼多?」
「以前也去過其他廚藝世家家傳老店的分店開業,這麼熱鬧的也少。」
「畢竟沈家這一場豪門八卦鬧得挺大,本身那裴小丫頭的小飯館也挺有熱度,剛開業熱鬧挺正常。至於之後能不能維持下去……這就不好說了。」
畢竟,高級餐廳和小飯館不是一回事。
成本翻了幾倍,定價也高了幾倍,客人不可能像以前一樣,隨便就能來搓一頓。
剛開業這回,新客是最多的。
若是無法讓這些新客滿意,進而成為老客和自來水,那麼之後的客流,便會一落千丈。
食評家們大多是跟同行拼桌而坐,因為同等級的食評家更說得上話,所以自然而然,甲級的食評家都坐在一塊。
馮乙這桌一共六人,就都是甲級食評家。
在桌子前坐定,食評家們依舊在討論裴宴的事。
說實在的,食評家、老饕們,對裴宴並不算特別看好。
「這姑娘,雖說算是個紫微星,但到底還是太年輕了點。真跟沈恆鬥起來,恐怕夠她吃一壺的。」
「裴宴跟沈恆如何斗,我倒是不在乎,我只在乎她手藝如何。」
「網上倒是吹得天花亂墜,說她手藝比得上沈恆。老馮,你以前不是嘗過她手藝,覺得這話是真是假?」
馮乙此人,雖說脾氣古怪,不大好交往,不過正因如此,他說的話還是很有信服力的。
他思考片刻,卻有些猶豫。
他也看到網上傳聞,為了能準確對比南北金玉,昨天還專門去了北金玉一趟。然而他上次嘗到裴宴的手藝,還是一年前。