若是邵老爺子能喝到這口湯,恐怕也會欣慰得笑出來吧。
童老在打出93分的同時,說道:「邵老一定會為你驕傲。」
邵清和微微睜大眼,沒等他回過神來,其他四位評委也都給出了自己的分數。
93.5,92.5,94,92。
最終得分,93分。
全場寂靜。
邵四大爺難以置信地盯著大屏幕看了幾秒:「這怎麼可能!?」
比起憤怒,他更多的是覺得荒誕。
邵清和算個什麼東西?
一定是這群評委對他不滿,刻意壓分,像童老,不就是邵老爺子的老交情麼?
他已經顧不得面子不面子的,冷聲道:「什麼時候協會的大賽,也會按私情打分了?」
他指著邵清和的鼻子:「一樣的菜譜,一樣的做法,這毛頭小子比得過我……別說別人,你看觀眾們能信嗎?」
邵清和能拿到93分,這已經不是簡單的黑馬可以形容。
被邵四大爺這麼一喊,真有人嘀咕,難不成真是協會的公平性出了問題?
童老平和地說:「你們使用的的確是一樣的菜譜,但並非一樣的做法。」
他看向邵清和:「你是故意將魚片切更大的麼?」
邵清和微怔,點頭。
他的掌控力必然比不過邵老爺子,不能將菜譜照本宣科,在無數次試驗後,想出了這麼個辦法。
童老:「邵清和的魚片比邵家菜譜里稍稍大一點,這樣更好掌控火候,也不影響最後成品的滋味。」
「不僅如此,在處理蓴菜上,他也額外花了功夫,用輕柔的熱水慢慢澆熟,最大程度保留了蓴菜的鮮美。」
「雖說只是改動部分細節,但最終效果卻是事半功倍。」
邵四大爺的鱸魚羹絕不算差,但過於照本宣科,在他實力遠不如邵老爺子的情況下,跟補上不足的邵清和比,就落於下風。
童老說明完,又道:「如果還有異議,你可以眼見為實。」
邵四大爺跟看仇人般看著工作人員遞過來的,多余的鱸魚羹。
童老一番解釋,他無法堅定認定是這幾個評委屁股歪,但同樣不願相信自己真的落敗,最終還是接過。
然而一口下去,他恍惚間,似乎看見邵老爺子站在面前。
臉色空白一瞬,緊隨起來的是震驚和荒誕。
邵四大爺腦子裡嗡嗡作響,他比任何人都清楚,邵老爺子的情況,不可能專門給邵清和藏私。
他和邵清和學的是一樣的東西,而這個比他小几十歲的孩子,竟超過了他。