「不一定，那個叫『裴』的華國小姑娘，雖然不比阿黛爾和雷蒙出名，但也並非寂寂無名，況且前兩輪成績也都很出彩，說不定最終是她晉級。」
「那個小姑娘確實有幾把刷子，但是到底太年輕了，這個年紀能走到第三輪已經很好，我不看好。」
……
八點五十，休息室的四面屏幕，和場館內的十二面電子屏同時亮起。
哈利.林恩的身影在屏幕中央顯現：「女士們先生們，歡迎來到，世界廚師聯合大賽第三場！」
「本場比賽的主題為『最佳選擇』，選手需要在四小時內完成選題、食材選擇以及菜品製作。」
「在公布本輪題目前，請選手和觀眾們觀看市集介紹。」
畫面切換，溫柔的女播音腔響起。
「歡迎來到第三輪：最佳選擇。」
「選手所需要的食材工具，都將從市集中獲得。市集由五個大區組成，分別為『蔬果區』『肉類區』『水產區』『香料調味區』『廚具工具區』。需注意的是，市集中食材分為『優、良、及格』三個層次，請選手們謹慎仔細選擇。」
伴隨著女音，市集近景畫面在屏幕上顯現。
大堆大堆新鮮的蔬果整齊擺放在噴著冷氣的貨架上，有裴宴熟悉的蔬果，也有鮮少見到的國外特產蔬果；肉類區各種豬牛羊雞整齊地吊著；水產區則是一排排水箱，魚蝦蟹活蹦亂跳；
香料調味區分為兩部分，左邊竹簸箕上高高堆放著月桂葉、百里香、八角、桂皮……右邊幾排貨架上是瓶瓶罐罐各種品牌的油鹽醋和各種各樣調味料。粗顆的黑胡椒堆成小山，旁邊串著大蒜和干辣椒，另外還有幾大牌可以增加調味的罐頭。
廚具工具區里，從離心機到烘乾機應有盡有，另外還堆放著一些烤箱用石子和食品級黃土之類材料。
在食材工具的準備上，賽方顯然花了大部分，簡直稱得上應有盡有。
常見食材自不用說，昂貴的藍紋奶酪魚子松茸和牛也一眼能見，甚至相對偏門的黑血腸、金槍魚眼珠、皮蛋也有準備。
播放市集情況的時候，選手們都略嚴肅神色，掃描般記住食材。
溫柔女聲略微停頓，隨後繼續道：「市集介紹到此結束，接下來，公布本輪題目。」
「本輪題目為——Country or Countryse.」
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