黎白昕漫不經心地看了一會,轉而看向裴宴的時候,卻一愣。
裴宴正在拌餃子餡。
切得細碎的豬肉餡里,拌進白菜碎、墨魚粒、蔥姜水和蔥油,隨後灑進幾樣金黃透明的,看不出原型的配料。
旁邊分成三團的麵團已經醒好,三團麵團,分別加了菠菜汁、墨魚汁和雞湯。金黃雞湯麵團搓成長條,包上烏黑的墨魚汁麵團,最外是一層翠綠的菠菜汁麵團,切成小劑子再擀開,就成了內金、外墨、最外翠綠的同心圓。
餃子皮包上內餡,輕輕捏幾下,皮邊緣便成了好看的花邊。
黎白昕這樣級別的廚師,光是從氣場,就能判斷出他人的實力。
裴宴身上總有種神秘的、古樸的氣場,而此時,這種氣場放大了數倍,她的動作比之前更加放鬆,更加行雲流水,每一個動作都驚人得順暢,好像整個人都已經蛻變。
黎白昕並不是唯一一個注意到裴宴變化的人,包廂內,阿黛爾、艾弗里、萊恩等人都嚴肅了神色,而離她最近的卡洛斯,往她的方向看了一眼,下意識加快了自己手上的動作,最終先裴宴一步上菜。
西國海鮮飯是卡洛斯的拿手招牌,鮮紅的米飯上,新鮮的大蝦和花甲擺成一圈。
本輪的食評家評委之一,是個中東長相的大鬍子男人。他拿著精緻的銀勺,舀起一大勺海鮮飯。
軟硬適中的米飯,吸收了茄紅素和雞湯,變得酸甜鮮美。海鮮鮮美柔嫩,配菜同樣相得益彰,就連底部的一點鍋巴,都給這道海鮮飯增添了滋味。
大鬍子評委露出了無比沉醉的神色,往旁邊的打分器上,打下了96.75的高分。
半決賽開始,每位評委打的分都會逐一顯示。
五味評委都沒有吝嗇對卡洛斯的讚美,個個打出高分,最終得分,96.5分。
卡洛斯手背在身後,在比賽正式開始前,他其實不認為自己有任何落敗的可能,但剛才看到裴宴的一眼,卻讓他有不詳的預感。
直到現在,他才略微鬆了口氣,回頭看向裴宴方向,正巧,她也準備上菜。
「這是我本輪的選題,翡翠墨魚湯餃。」
大鬍子評委看向眼前白瓷碗中的湯餃。
清澈的湯汁中,是八隻小拇指長的餃子。餃子長得的確漂亮,翠綠的邊緣,墨色的肚子,金黃的心,就好像華國的水墨畫一般。
只是,這餃子過於精緻,以至於大鬍子評委第一反應,這會不會華而不實。
餃子在世界範圍內都十分流行,大鬍子評委怎麼想,也不覺得它的味道能勝過卡洛斯的西國海鮮飯,或許這個華國姑娘從選題上就出了問題。
他這麼想著,有些漫不經心地舀起一隻餃子,連同勺子裡的湯汁一起送入口中。
「!!!」
大鬍子評委的眼睛緩緩睜大。