一家人分工合作,李輕舟兄弟兩殺魚、搗魚,月笙和陳秀雲就處理河蝦、煮粽子、調麵糊,天光微亮時,才把所有東西都準備好。李輕舟先帶了李重山和鍋爐等器具去了鎮上交了租占了地方,又跑以及了一趟回來接了月笙、嫣嫣和李喬。李喬是月笙叫來幫忙的,他們家就只擺攤賣粽子,有他娘和嫂子看著,不用他幫忙。月笙這邊卻還要捏丸子、做蝦餅,就他和李重山便有些忙不過來。
李輕舟今日是沒法幫著擺攤的,今日多得是客要過河,說不定還有那些富家子女想要體驗小舟的樂趣,運氣好說不定能得不少賞錢,一日下來得個幾兩銀子都有可能,李輕舟自是不會錯過機會。
到了鎮上,河邊果然支起了不少小攤,粽子、米花糖、油果子、包子、麵條、混沌、油酥餅......叫賣聲起伏不斷,街上多了許多穿著艷麗,舉止貴氣的男男女女,人人腰間都掛著香囊,腕上戴著五彩繩,河面上停了好幾條有著龍頭、刻著龍紋的木舟。
月笙先去了攤位上放置東西,又去他爹的肉鋪上送了香囊、五彩絡子和粽子,才重新回到攤位。李重山和李喬已經架好鍋爐、生好火了,一鍋熱油,一鍋熱水。
「喬喬,等會兒你就幫著炸炸小魚和蝦餅,小魚在這個麵糊里滾一下,放油鍋里炸成金黃色就好,蝦餅也不用手捏,你就拿那個大鐵勺,舀個大半勺放油鍋里就行。重山你就幫著收錢和看火,至於嫣嫣只要乖乖坐著當我們的小福星就好了。」月笙給每個人都分配了任務。
李喬吞了吞口水,有些緊張,「堂嫂,我怕我做不來。」
「沒事兒,別緊張,就和你在家裡做飯是一樣的。我先看著你做幾個,你自己嘗嘗味道。」
左右現在還沒人過來,月笙乾脆指導著李喬每樣做了幾個。
裹了麵糊的小魚和蝦餅一下鍋,油香味、魚香味一下子就散開了,香味霸道,惹得旁邊幾個攤子的老闆頻頻望了過來,偏偏李喬還一邊啃著小魚,一邊口齒不清地說:「唔唔,堂嫂,你做得這個小魚真好吃,香香脆脆的,蝦餅也好吃,外酥里嫩。」
大部分人早上都只喝了點稀粥、啃兩個番薯,肚裡壓根沒有油水,聞著這味兒哪還坐得住。