快開飯時,李輕舟還去隔壁小酒館打了一壺酒回來,一群人熱熱鬧鬧地吃了一頓飯,才收拾乾淨鋪子,回了家。
「怎麼,今日賺了多少?」李輕舟挨著月笙坐下,一下接一下地幫他捏著胳膊。
「這兒一共有二兩八錢並四十二文,刨去本錢約一兩,賺了有一兩多近二兩銀子呢。這樣算起來,做上兩個多月就能把買鋪子的錢賺回來了。」
李輕舟看著月笙笑盈盈地打著算盤,卻說起了別的,「過段時間還是再聘個廚子吧,天天炒菜太累了。」
「嗯,我先做著。廚子不比打雜的,得更仔細些找才行。」月笙也沒打算自己一直待在後廚,他雖喜歡做菜,但讓他一天到晚都揮鍋鏟也吃不消。
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第49章 (捉蟲)
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鋪子開張後, 月笙發現早上絕大多數人還是更喜歡去吃包子、麵條一類,少有來吃飯的。差不多午時,進店的客人才會多起來。於是月笙乾脆做了調整, 早上只賣魚丸、炸魚還有雞蛋皮。到了約巳時中就休息, 一個時辰後再開業售賣其他飯菜, 一直到酉時才打烊。
如此調整之後,店裡的人做起事兒來便更加井然有序, 一點兒也不會忙亂。
日子一天天過去,客人們口口相傳, 月舟漁味也漸漸在鎮上有了些名氣, 每日生意都挺不錯, 好的時候一天能賺二兩多。
月笙也與附近的幾位店老闆熟悉了起來,尤其是跟隔壁小酒館的人最為熟絡。無他,月舟漁味的香酥炸魚、爆炒田雞等都是下酒的好菜, 常常有在隔壁喝酒的客人差了小二過來月笙店裡定菜, 而來店裡吃飯的也多得是去隔壁打酒的。一來二去的可不就關係越來越好了, 兩家店的人還時常湊在一起吃飯喝酒呢。
入了八月, 天氣愈發涼快了,陰雨天氣也多了起來。不過如今他們有了鋪面, 就算下雨也不影響生意。而且鎮上日子清閒的人多, 小雨天氣相約出來喝酒、下館的人反倒比平日更多,店裡生意還要更好些。
今日外邊就小雨不斷, 雨水順著屋檐好似斷了線的珠子, 落在地上濺起了水花, 時不時地有涼風越過門窗透進屋裡。
店裡坐滿了客人, 杯盞碰撞的聲音、七嘴八舌的說話聲蓋過了雨聲, 熱鬧非常。