【好漂亮的菜餚啊,看得我都不捨得下嘴了。】
【這哪裡是一道菜,這根本就是一副畫嘛,這麼美好的畫竟然是用來吃的,這讓人怎麼捨得破壞。】
【這裡不是蘇意的美食直播間嗎?怎麼在盤子裡畫了一幅畫?】
有剛進來的網友看到直接就誤會了,立刻引來其他粉絲的紛紛科普。
【我就知道會有萌新誤會,這說明蘇蘇的廚藝已經是登峰造極,能以假亂真了。】
【蘇蘇真是每次都能刷新我的認知,刷新我對他崇拜的程度。】
【雙喜臨門,寓意好,做的也好,味道肯定也很不錯,有點想嘗嘗了。】
【這第一道菜就如此硬核,更期待後面的菜餚了。】
本文下周周末前應該就能完結了,還差最後校園節活動這個情節了,新文還在構思中,寶子們可以看看柚子專欄預收哦,喜歡的就收藏一下吧,順便收藏下柚子專欄,謝謝啦~
PS:雙喜臨門這道菜參考了百度百科的雙喜臨門菜餚的做法,用料上有根據情況做了私設
第89章
「接下來咱們做第二道——四喜丸子,它是由四顆大丸子組成,分別代表福、祿、壽、喜,因此這道菜在古地球時期幾乎是每個喜慶的宴席必備菜餚,寓意好,味道也好。」蘇意一邊說著一邊拿出一塊肥瘦相間的五花肉,「做四喜丸子用到的肉最好是五花肉,這樣做出來的丸子味道更香,口感也更好。」
「我們先來將五花肉剁成肉餡,我個人比較喜歡手動剁餡,這樣出來的肉餡會更勁道,更有嚼勁,當然大家也可以使用絞肉機。」蘇意一邊講解一邊拿著兩把菜刀「duangduang」的開始剁肉餡。
【已經不是第一次看蘇蘇剁肉餡了,但每次看還是覺得心裡毛毛的。】
【蘇蘇剁肉還挺有節奏感的,我兩歲的弟弟在旁邊跟著節奏扭起來了,可逗人了,哈哈哈……】
【我之前買來肉嘗試著自己剁過一次肉餡,我只能說真的很佩服蘇蘇,別看好像剁餡很簡單的樣子,但真正嘗試過就知道很難,先不說像蘇蘇這樣剁的很有節奏感,很均勻,光是持續剁餡,胳膊就先承受不住了。】