「正才,我帶她去後廚了,你看下店哦。」老闆娘衝著正在理貨的老闆嬌滴滴地喊道。
「好嘞,你去吧。」老闆從一開始也就聽著妻子和趙別枝的對話,此刻也是欣然同意。
做黃油柿餅倒是花不了多少時間,老闆娘給趙別枝拿來了所需要的各種材料,黃油、奶油奶酪、堅果,還有保鮮膜和擀麵杖。
先用剪刀把柿餅中心剪掉,然後豎著剪一刀,使得柿餅整個從圓餅變為一條攤開的長餅。如法炮製,將四五個柿餅交錯疊在一起,可以用擀麵杖壓一壓,使得柿餅與柿餅之間能夠貼合得更加緊密一些。
抹上室溫軟化後攪拌順滑的奶油奶酪,再撒上巴旦木、腰果、開心果等堅果,最後把黃油切成長條鋪在中間。
最後把它們全部捲起來,用保鮮膜包好以後放進冰箱冷藏定型。
這一步結束以後,需要等待兩個小時。
趙別枝本來想的是想把柿餅放在烘焙坊的冰箱裡冷藏,自己則是和其他人一起去山上之前沒走到的地方再逛逛,看看還能不能發掘出什麼新的打卡點。
誰知道剛從後廚出來,就看到其他人都坐在店門口遮陽傘下的桌子旁悠哉悠哉地喝起了下午茶。
見到趙別枝完事了,還伸手招呼她過去一起。
趙別枝坐下以後,老闆就給她熱情地端上了一托盤的麵包,看起來像是店裡的每一種麵包都夾了一個。
「吃吧吃吧,哎呀,你們能來幫忙宣傳咱們這個小鎮子真是太感謝了。」
老闆看起來也就不到五十的樣子,和周遭那些鋪子裡六七十歲的阿公阿婆顯得格格不入。
聽著他這一幅十分自來熟的口吻,再加上她剛剛注意到的老闆娘手上那隻看起來能值半套房的手鐲,她突然生出了一個大膽的猜測。
「老闆……您該不會就是這古鎮的東家吧?」趙別枝問。
「不愧是枝姐啊,好眼力。」老闆說著朝趙別枝豎起了大拇指,「鄙人陳文才,就是順和古鎮的開發商。」
「哇,陳老闆,你這麼厲害啊!」吳六一聞言,嘴巴直接張成了「O」字形。
他們在這邊聊了好一陣了,都沒看出陳文才的身份,趙別枝才剛坐下怎麼就直接猜到了?
吳六一沒忍住問出了心中的疑惑。
「首先是年齡,其次是我聽老闆娘的口音更像是B市人,而且老闆娘手上拿鐲子估計能值一套房了,我覺得開麵包店可能賺不了這麼多吧?」
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