然後第二天看看情況，好的話，就可以直接用，如果還沒好就要燒起過來了。
鍋裡面燒上水，水不能太熱，把面盆放在水上面，用半熱不熱的水溫著，發的能夠快一點。
但是這個火候不好掌握，如果一個不下心，這盆下層的面就不能用了。
也不是說不能吃，只是已經燙熟了，能吃倒是能吃，但是不能用來做饃饃了。
如今家裡有炕了，燒起火來，炕就暖和了，一大早廚房裡就忙活起來了。
將天沒亮就和好的面放在被窩裡，點熱了火炕，讓他暖著，慢慢的發。
這樣發起來就快的多了。
做的包子還是有不少的，家裡有一些羊肉還有豬肉，大部分用來做豬肉包子了，剩下的一部分是羊肉的，但是做的不多，主要是安寧想吃羊肉胡蘿蔔餡兒的，但是胡蘿蔔不多，只能做的少一些。
還有一些白菜餡兒的，加上茄子餡兒的，韭菜餡兒的等素餡兒的包子，弄得也是不少的。
在加上熬好的豆沙餡兒的，這一系列的東西可是不少的。
家裡的大鍋全部用上了，不做饅頭的，就去燒火，哪怕是幾位主子爺姑娘們也是不能歇著的。
不上手包的，那就去擀皮子，不擀皮子的就去燒火，總歸是一句話，不能有歇著的。
安寧以前就會做包子，包起來像模像樣的，東西還好看，擺成一圈圈的，圓圓美美的。
這一忙，一天就過去了。
中午的時候，不太忙的時候，廚娘們把看火的事兒交給學徒，然後去了一趟郡主府，這邊已經忙活起來了，能用的灶台全部用上了，就想著快一點。
實在是人多了，忙活不開啊。
但是中午的總歸是要吃飯的，廚娘們便去郡主府，把菜做好了，端了過來。
哪怕是在忙，也不能餓著主子！
第336章 年夜飯
蘇母有些不好意思，這一天天的，她可是知道那些人都是跟著安寧來的，卻因為阿寧的態度，對自己這個老太婆很是尊敬，如今又如此的忙活，當真是讓她不知道說什麼好。
本來她說這蒸饃饃呢，午飯吃點饃饃就可以了，都是剛做出來的，別提多好吃了。
但是廚娘們覺得，這絕對不行！
無論如何忙，午飯絕對不能虧待了主子。
蘇母第一次在蒸饃饃的時候，吃上了一頓豐盛的午餐！
包完饃饃之後，還要用實心的，實團的，圓圓的，寓意著新的一年團團圓圓，幸福美滿。
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