反正是先買一個中級菜譜,現在幸福感反而是最容易獲得的東西了,米亞的產品賣到千家萬戶,買個中級菜譜的幸福感早就綽綽有餘了,只是經驗值的積累相對緩慢一點,雖然有了短視頻教學這個新增的收入來源,但明顯的,幸福感的增長速度已經遠遠超過了經驗值的增長速度了。
只是簡兮想攢著幸福感,萬一需要應急,還有能夠直接購買高級菜譜的能力,而且幸福感還是系統的能源,為了系統以後回家,自己也不想花的太沒心沒肺的。
買了這個新菜譜,簡兮現在正是精力充足的時候,她直接進到系統里試試這個「鐵鍋燉羊肉(中級配方)」做出來味道怎麼樣。
虛擬廚房裡提供的羊肉是陝省本地的橫山羊,橫山羊自然放養,平時運動量極大,因此羊肉脂肪含量相對較低,肌肉彈性好。
第86章
而且這種羊喜歡吃百里香、沙蔥等很多可以用來作為香料的飼草,所以羊肉本身自帶一種異香。
一年左右的橫山羊,肉質最好。簡兮根據菜譜上的要求將骨肉剔開,骨頭剁成小肉排,肉切小塊,放入鍋中冷水開火,等水煮沸後,不停的撇去浮沫,同時加入鹽、干辣椒和其餘香料,姜切片、大蒜切塊、加上蔥白一同加入鍋中,開始燉煮,中間需要進行火候的調節,一隻羊的肉量燉熟整個時長需要4-5個小時不等。
第一鍋出來,簡兮嘗了嘗,味道真的挺不錯的,雖然自己能嘗出這第一個版本就有的一些確定的問題,更不要說系統要是模擬測試估計問題反饋能有三十頁,但鐵鍋燉羊肉真的挺好吃的,除了自己對配方不熟悉,調味有一些不和諧的地方,簡兮能感覺得到,這些問題如果能夠得到解決,這個「鐵鍋燉羊肉」成品自己一定挺喜歡的。
就選它了,先好好把中級菜譜搞定,然後再來爭取早日把熟練度刷到能購買高級菜譜。
當下,簡兮沒有埋頭繼續鑽研,出了模擬廚房,雖然外面的時間才過去了大約一個小時,但簡兮的精力已經被消耗的差不多了,那可是實打實的7、8個小時啊,在外面泡水的羊肉還需要再泡一個小時,簡兮正好去補個覺,哪怕稍微多睡一會兒也沒事,一個多小時問題不會太大。
沒想到,太久沒有在系統里做菜,簡兮8小時工作後直接昏睡了過去,好在中途京墨回來了一趟,想起同簡兮之前的聊天,羊肉泡水的時間應該夠了,畢竟之前在波士頓看簡兮做了那麼多次。
簡兮睡覺前跟自己說了一聲,京墨躡手躡腳看到簡兮在房裡睡得很安穩,於是出來在廚房找到工具,陌生而又熟悉的把羊肉撈了出來。
說陌生,回國之後除了簡兮,他們那伙人中大多數下廚的次數真的是屈指可數,但當時自己在波士頓的時候可沒少幫簡兮打下手,尤其是自己不想像鄭詩雯那樣跟大家social的時候,待在簡兮身邊對於京墨來說是個舒服的位置。所以做這些的時真的難免不會想到當初的種種,還有點懷念啊。