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「小姐,你沒看錯人,」李家小姐的大丫鬟知道宋衡的禮書送過來了,馬上把消息說給了她家小姐。
李小姐喜不自勝,「爹呢,爹怎麼說?」
「老爺還能怎麼說,自然是依著小姐了,」大丫鬟偷笑,「小姐可以開始準備嫁衣了。」
另一個粉衫丫鬟面上浮出了幾分擔憂,「小姐只遠遠見過那宋衡一面,因他的相貌就陷了進去,也不了解他的為人,不知道他見了小姐會不會嫌棄。」
「別胡說,小姐別擔心,咱們是打聽過宋衡的為人的。再說這麼些年,除了太太老爺和我們二人,沒人知道小姐腿腳不方便,小姐穿了裙衫一點都不顯的,你看你身邊的那些小姐妹沒一個看出來的,」大丫鬟口吃伶俐,說話熨帖,「而且小姐也算與宋衡有恩,若沒小姐,他爹的病誰給治呢,他怎麼好嫌棄小姐!」
李家小姐斂了笑意,「我們成了婚,我自然不會拿銀錢的事壓他。這婚事是他親口應下的,若他到時真敢嫌我,我就寫休書把他休了,大不了出家當姑子去,也不和忘恩負義流於表面的人相守。」
「小姐只安心備嫁吧,我瞧那宋衡是好的,我使人打聽了,他中舉後只收了錢財,說親送人的都被他趕了走了,你和姑爺一定會舉案齊眉的!」
「什麼姑爺,」李小姐性子再硬這會兒臉上也染上了一層羞意,「看我不打你。」
「怎麼不是姑爺,就差成親了,只要小姐一點頭,這姑爺就是板上釘釘了…」
……
寧瀾最近也忙,去年秋梨膏和城中許多醫館有了合作,今年自然要趁熱打鐵,他和路其跑上跑下尋了個合適鋪子買下來了。
一來秋梨膏產量一年比一年多,需得設個零售點了,二來與新老主顧來往交談總得有個固定且像樣的地方。
再者秋梨膏畢竟不是整年都有的賣,各個季節寧瀾都配上藥食同源的食物搭配著,比如秋冬季店裡就有山楂片、山楂糕和雪球山楂。
雪球山楂一上市便引得許多人的喜愛,紅色的山楂外面裹了厚厚的棉白糖霜,光瞧著就很是喜人,更不用說那糖霜入口即化,想著那甜甜酸酸的味道就叫人垂涎欲滴了。
做雪球山楂要選個大勻稱的果子,這樣的酸度沒那麼重,加鹽浸泡清洗乾淨,去掉蒂和底部,底部尤其要去,這裡一般會藏有很多灰塵和小蟲子,之後把水分徹底晾乾。
鍋中放水和白糖熬煮,一斤山楂需要半斤水和半斤糖,先大火把水分熬干,再轉中小火熬製至糖液氣泡濃密、粘稠拉絲的時候滴入幾滴醋,關火。