不多時如夢炙好了茶餅。我檢視茶餅，見表面烤成泡狀，符合時人所追求的「蝦蟆背」狀的標準，便取了箸，夾著茶餅，放入一旁的白瓷茶碾里，先將茶餅打成小塊，然後緩緩推碾起來，茶餅在碾軸的碾壓下漸漸細碎。我抿著唇，耳中聽著碾軸滾過碾槽的單調聲音，眼中看著茶餅在自己手下碎成粉末，心跳越發劇烈，手心滲出汗水。
「哈哈哈！」安祿山忽地大笑，我一抖，險些驚跳而起。我強令自己鎮定下來，轉身嗔道：「為何發笑？倒教我吃了一嚇。」
安祿山笑道：「我是在想，你這裡茶籠、鹽台、茶匙、茶杯俱是銀器，怎地偏偏茶碾是白釉？」
我毫不掩飾地翻了個白眼：「飽漢不知餓漢飢。一套茶碾少說也要三四斤銀，王十三郎那點俸錢如何夠用？皇帝賜了你宅第，又賜了你那許多金器銀器，說什麼『胡眼大，勿令笑我』——難道滿大唐的官員都有你的運道？」
安祿山擺擺手：「罷了罷了，我送你一套茶具如何？銀茶碾、鎏金茶羅，銀盆、銀勺、銀熏爐……」
我將碾碎的茶末倒進茶羅，輕輕搖動。碧綠的茶末透過屜孔，飄墜在匣底茶羅上。我定定神，笑道：「也不必。王郎他們太原王氏這樣的世家，須不同於你我，自有一套規矩。物件不必盡要簇新，有時，數代傳留的舊物，因其古舊，反較新置辦的物件更合用……」
安祿山沉吟著，發出了一個不知是認同還是鄙薄的鼻音。
如夢抱著貯水的青釉水方回來，笑道：「這可是終南山的泉水。平日裡寺中阿師們自家吃用尚且不足，今日竟然剩了一些。」說著幫我鼓起風爐。我親手將泉水傾入茶釜中，靜候茶湯初沸，取過旁邊的鹽台。
鹽台是存放鹽和其他調料的容器。其中一格里是白色塊狀物，微帶深色雜質，自是唐代內陸常吃的井鹽。目光轉向另一格，我的手指不由自主地顫抖起來。
黑褐色的胡椒顆粒散落在小格子裡，襯著銀器，看不出不同顆粒之間顏色有什麼區別。我稍稍移開身體，讓日光照在鹽台上，仍舊看不出。我咬緊了嘴唇，一時難以決斷，直到如夢悄聲提醒道：「娘子，水沸了。」我恍然一驚，果見釜中氣泡細碎，有如魚目。我忙取了半匙鹽，懸於茶釜上方，輕拍手腕內側，使鹽均勻落入釜中。
安祿山笑道：「我自是行伍粗人，不耐煩看這些，卻也覺你煮茶實是教人賞心悅目。只說你如此灑鹽，便與他人不同。」如夢也在一旁點頭。
我怔了怔，意識到這是中學的化學實驗課上，實驗者持藥匙添加藥品的標準手勢。二十年來，我竟未曾忘卻這些一茶一飯般的尋常舊事。
那——我那個從幼年起，就想讓大唐免於災厄的心愿呢？
我抬眸。窗外的春日暖陽透過窗格，照進室內，門外有柔風吹過柳枝的沙沙聲，有兩三隻黃鶯嬌糯的啼聲，還有燕兒大約是從曲江啄了泥回來，慢悠悠地築巢。
世界又活潑又安靜。
我另取一柄銀匙，舀起一點水嘗了嘗，鹹淡適中，便打開鹽台，舀了一匙胡椒，投入了沸騰的水中。
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