「順便，偶爾還要幫我看顧一下我徒弟。」
裴宴指了指正在跟土豆作鬥爭的楊陽。
楊陽終於從白蘿蔔畢業，可以開始削土豆皮，聞言差點削到自己：「師父，你不管我了？」
「這些基本功，用不著我，叫他就行，」裴宴指了下邵清和，「邵清和，削個土豆給楊陽看看。」
邵清和有些無語地看她一眼。
老板最大，還是應聲去了。
他動作雖沒有裴宴那麼行雲流水，好像刀就是她身體的一部分一般，不過也非常流暢自然。
楊陽雖說提前就知道裴宴去招二廚，不過刻板印象，還以為會找來的是那種胖胖的，一看就能跟「廚師」兩個字搭上邊的中年男人，沒想到竟是這麼個打扮時髦的弟弟。
最離譜的是，這弟弟，手藝竟然很不錯。
裴宴看楊陽一臉震驚的模樣，解釋說：「邵清河出身廚藝世家，本身天賦就不錯，還從小學廚，這種基本功閉著眼，隨手就來。你好好學，以後也能做到這個。」
原來如此。
楊陽這才平衡了點，不是他太廢物，而是這弟弟太牛逼。
正好削了個土豆，裴宴順便讓邵清和先切成土豆絲，檢查到刀工合格後，又讓他炒了一盤土豆絲。
邵清和基本功不錯，但火候還是差了點：「以後一天至少練二十盤土豆絲，量少一點，注意控制火候。別放辣，這種多出來的，我都是帶給福利院小朋友。」
「二十盤？！」
「沒錯，」裴宴想了想，「還有練字也安排上，跟楊陽一起，每天三十張。你到底是我的二廚，手藝如果不行，也是給我丟人。」
邵清和剛才看楊陽在那削了一小時土豆，還以為他犯了什麼錯。
現在才意識到自己想茬了，這壓根就是楊陽的日常。忍不住問：「他這麼削皮多久了？」
「差不多一個月吧。」
「這不會太長？」
「已經儘量縮短了，」裴宴說，「我當初一兩個月學會削皮，之後又重複做了一兩年。」
邵清和猛地回頭，一兩年？
這什麼瘋子？
也難怪裴宴能有這種手藝。
他頓時決定閉上嘴，對自己這麼狠的，對別人絕對好不到哪裡去。
他要是胡亂說話，功課絕對不止是現在這點。
邵清和跟著楊陽做了一周功課，雖說開始頗有些苦不堪言，不過做久了也就習慣了，最重要的是，這些功課對提高廚藝是真的很有作用。
他嘗過裴宴手藝，知道她十分不容小覷，現在是真的心服口服。
二月底，邵清想起什麼，問裴宴：「老板，『新店之星』你報名了嗎？」